I miei pani in cassetta senza lievitazione sono ormai una presenza fissa in casa, soprattutto per la colazione o per sfiziosi spuntini! Tra le tante varianti mancava però una versione senza glutine... ❌ eccola qui, problema risolto! ✅ 🤗#dimmicosacucini

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/pane-in-cassetta-integrale-senza-glutine/Chi ha problemi con il glutine sa bene che preparare del pane fatto in casa è sicuramente più difficile, e che in commercio non ci sono molti panifici che lo producono.L’alternativa è acquistare i prodotti specifici…ma qui, a mio gusto, non ci sono prodotti gustosi e soprattutto quelli che si sono sono molto cari…Ecco oggi vi diamo una ricetta semplicissima per preparare un Pane in Cassetta Integrale Senza Glutine davvero facile, veloce e dal gusto ottimo!Noi abbiamo utilizzato un mix di farine delle Nutrifree, ma questa ricetta si presta ad essere utilizzata (adeguando la quantità di acqua) con tutti i mix di farine senza glutine in commercio.Abbiamo anche deciso di arricchire il nostro pane con dei semi, ottimi sia a livello nutrizionale, ma anche per donare un gusto particolare e unico!Semplice e veloce da preparare, grazie ad una lavorazione unica senza la doppia lievitazione. Gustoso e profumato grazie all’utilizzo di un mix di farine integrale e all’aggiunta dei semi. Comodo e utile in cucina, ottimo come pane, ma perfetto come base per dei deliziosi crostini e tramezzini…Curiosi di come lo abbiamo utilizzato? Seguiteci e nei prossimi giorni vi daremo qualche bella idea!!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Per questa ricetta ho usato la farina molino Spadoni ai 7 cereali, un mix di farine che conferiscono al pane un caratteristico sapore naturale e genuino.Mi da molta soddisfazione preparare il pane in casa, vederlo lievitare è quasi una magia e l'attesa viene ripagata da un risultato eccezionale :sapore, consistenza e profumo davvero unici!Ho utilizzato il lievito madre di mia figlia @nonsolozucchero che me lo ha donato ed io l'ho accudito con amore, nutrito e fatto crescere

sofficissimo e con metodo tangzhong

Io amo fare il pane mi trasporta nel passato e mi fa viaggiare in tempi e luoghi ormai lontani.L'impasto di questo pane è quello delle mafalde Siciliane ,io ho voluto dare una forma diversa. Amante ormai degli intrecci, ho aggiunto un po' di decorazioni, lo rendono molto bello da guardare ma anche da mangiare cominciando sempre dalle palline.#panedisemola #cookpad_it #passionidifarro #mammeericette #incucinaconcookpad #sicilianfood #sicily #siciliabeddra #panefattoincasa #panesiciliano

Questo pane in cassetta sofficissimo da fare e conservare anche come scorta in congelatore, si presta bene per la colazione ricoperto da confetture o salato che tra l'altro ha meno calorie ed è più ricco di fibre.

porridge, anche detto zuppa di avena: una colazione sana, dolce al punto giusto e semplice da preparare. Potete arricchirlo con tutti gli ingredienti che vi piacciono partendo dalla frutta fresca e secca per arrivare a semi e miele. Il risultato è una ricetta ricca di fibre idrosolubili, proteine e acidi grassi essenziali. Ricordiamo inoltre che l’avena è perfetta per tenere sotto controllo il colesterolo cattivo e per combattere tutti quei disturbi come depressione, nervosismo e ansia.

Niente è più buono del pane fatto in casa! Questo è genuino, croccante fuori e morbidissimo dentro!

Continua la sperimentazione sui pani senza lievitazione... vi ricordate? Ve ne ho parlato qualche giorno fa, si tratta di pani che non contengono lievito e crescono grazie all'azione combinata del bicarbonato con un altro ingredienti acido (yogurt o kefir per esempio). Anche la mia amica @Sweetly Elvie lo ha provato, realizzando una versione senza glutine! 🤗 Sono estremamente versatili e rappresentano una soluzione molto pratica e comoda anche per chi ha problemi nell'assunzione del lievito e, per mancanza di tempo, non può utilizzare il lievito madre. La variante che vi propongo oggi è semiintegrale, arricchita con grano saraceno e decorata con fiocchi d'avena, semi di sesamo e semi di papavero!

Una torta sana e buona per la prima colazione#dispenzadisettembre#ilmiolibrolemiericette

Cotti nel fornetto Versilia