Guisado de pollo adobado
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#Pollo #Teamcarne Encontré una pechuga de pollo gigante en el súper y me puse manos a la obra enseguida para picarla en trocitos pequeños, mientras lo hacía se me ocurrió esta receta de creación propia que resultó súper sabrosa.
Guisado de pollo adobado
#Pollo #Teamcarne Encontré una pechuga de pollo gigante en el súper y me puse manos a la obra enseguida para picarla en trocitos pequeños, mientras lo hacía se me ocurrió esta receta de creación propia que resultó súper sabrosa.
Paso a paso
- 1
Picar el pollo y comenzar agregarle los aliños, la paprika y el comino.
- 2
Seguimos con la pimienta negra, el ajo en polvo y el tomillo.
- 3
Agregar también la salsa de soya y el aceite y mezclar muy bien y dejar adobando a lo menos un par de horas.
- 4
Pasado el tiempo de adobo calentar aceite y freír la cebolla.
- 5
Una vez cocida la cebolla agregar el pollo adobado con todo y sus líquidos cocinar unos 10 minutos y agregar el polvo de cuesco de palta que le aportará más nutrientes. Mezclar bien.
- 6
Agregar un cucharón de consomé de pollo. Mezclar en 2 cucharadas de leche 1 cuchta de chuño o maicena y agregar.
- 7
Mezclar bien cocinar 1 a 2 minutos y servir caliente acompañado de tu guarnición favorita. En este caso arroz con salsa de soja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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