દહીં ભીંડી (Dahi Bhindi Recipe In Gujarati)

Blessi Shroff
Blessi Shroff @cook_726794
Valsad
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૫ મિનિટ
3 સર્વિંગ્સ
  1. ૩૦૦ ગ્રામ ભીંડા
  2. ૧ વાટકીદહીં
  3. ૧ ચમચીરાઈ
  4. ૪-૫ દાણા મેથી ના
  5. ૧ ચમચીહિંગ
  6. ૧ ચમચીબેસન
  7. ૧/૨ ચમચી હળદર
  8. ૧ ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  9. ૧ ચમચીધાણા જીરું
  10. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  11. ૪ ચમચીતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૫ મિનિટ
  1. 1

    ભીંડા ને વચ્ચે થી થોડા કટ કરી લો ૨ ચમચી તેલ કડાઈ માં નાખી ભીંડા ને ફ્રાય કરી લો. ત્યારબાદ ભીંડા ને એક બાઉલ માં કાઢી લો.. એજ કડાઈ માં પાછું ૨ ચમચી તેલ નાખી મેથી રાઈ ને હિંગ નો વઘાર કરો.

  2. 2

    વઘાર બાદ દહીં ઉમેરી.. હળદર, લાલ મરચું પાઉડર, ધાણા જીરું નાખો ત્યારબાદ દહીં ના વઘાર ને બરાબર મિક્સ કરી લો. ત્યારબાદ બેસન નાખો અને દહીં ને જરા ઘટ થવા દો.

  3. 3

    પછી ફ્રાય કરેલા ભીંડા તેમાં ઉમેરો ને ૧ ૦ મિનિટ ધીમા તાપે થવા દો. મીઠું સ્વાદમુજબ ઉમેરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Blessi Shroff
Blessi Shroff @cook_726794
પર
Valsad

Similar Recipes