Fursecuri cu ciocolată

Emma Ciurdar
Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Fursecuri cu ciocolată

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

30 minute
12 bucăți
  1. 165 gfăină
  2. 1/2 lingurițăpraf de copt
  3. 1/2 lingurițăbicarbonat de sodiu
  4. 1 vârflinguriță de sare
  5. 110 gunt topit și răcit (este important să fie răcit)
  6. 100 gzahăr brun
  7. 1 bucou
  8. 50 gchipsuri de ciocolată
  9. 100 gciocolată amăruie
  10. după gustesență vanilie
  11. după gustsare de mare

Instrucțiuni de gătit

30 minute
  1. 1

    Amestecăm făina cu praful de copt, cu sarea și cu bicarbonatul de sodiu. Lăsăm deoparte.

  2. 2

    Într-un alt vas, amestecăm untul topit și zahărul. Amestecăm energic până când ajungem la consistența unei paste. Punem peste oul bătut și esența de vanilie.

  3. 3

    Punem amestecul de făină peste cel de unt și amestecăm cu o spatulă de silicon până când totul s-a omogenizat. Adăugăm chipsurile de ciocolată și amestecăm. Nu insistăm cu amestecatul.

  4. 4

    Luăm cu lingura de înghetată compoziție și punem în tavă pe hârtie de copt. Lăsăm spațiut între ele, deoarece se cor aplatiza. Le băgăm în cuptorul preîncălzit, la 200°C pentru 12-15 minute. Acestea sunt gata cănd au un inel auriu în jurul lor, la margini, dar sunt moi și pufoase în mijloc.

  5. 5

    Imediat ce le-am scos din cuptor mai presărăm câțiva fulgi de ciocolată deasupra, puțină sare demare și le lăsăm să se racească.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Emma Ciurdar
Emma Ciurdar @emma_ciurdar
în

Comentarii