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Ingredientes

  1. 125 grharina espelta integral 100%
  2. 1cuchta rasa levadura
  3. 1cuchda sopera azúcar o stevia/eritritol
  4. Esencia vainilla o 1 chorrito flavdrops vainilla
  5. 1 pizcasal
  6. 1yogur casero o sabor vainilla
  7. 1huevo campero, sí posible
  8. Azúcar moreno +stevia+canela para rebozar
  9. 1🍏 mediana rallada

Paso a paso

  1. 1

    Batir el huevo con la sal y stevia (o azúcar).

  2. 2

    Añadir el yogur y batir.

  3. 3

    Añadir la harina con la levadura ya mezclada en ella.Batir.

  4. 4

    Añadir la manzana rallada, previamente pelada.

  5. 5

    Si la masa está muy espesa, echar un chorrito de leche y si está muy líquida, un poquito más de harina.

  6. 6

    Freír en abundante AOVE bien caliente, con ayuda de 2 cucharas soperas se llevan montoncitos de masa a freír.

  7. 7

    Sacar cuando estén dorados por ambos lados y dejar sobre papel absorbente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España
Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
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