Pasta 🍝 integral en salsa de tomate natural 🌾 con vegetales 🌶🥕 y pollo 🍗

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Bogota, Bogotá D.C., Colombia

Me inspire en una cuenta de un ser maravilloso llamado MACABITES, ella apoya el consumo consiente de alimentación y sobre todo el proceso de disfrutarlo ❤️.

Para iniciar la semana prepare mi versión para mi hermanita que ama la pasta 🤤. Compartiendo con ella en presencia este momento tan deli 🤝.

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Ingredientes

1 hora y 30 minutos
2 raciones
  1. Pasta 🍝 integral
  2. 3tomates 🍅
  3. 1zanahoria 🥕
  4. 1/2zucchini 🌿
  5. Pollo cocinado (después les subiré la receta del que hago yo 🤤)
  6. 1/2cebolla morada 💜
  7. Aceite de oliva o ghee (para sofreír)
  8. Especias 🌿 (yo usé cúrcuma, ajo en polvo y orégano)
  9. 1 tazaagua para la pasta 🍝

Paso a paso

1 hora y 30 minutos
  1. 1

    Sofríe la cebolla y la zanahoria hasta que estén blandas

  2. 2

    Agrega el zucchini y si quieres más vegetales suaves a la cebolla y a la zanahoria 🥕

  3. 3

    En otro bowl pon a hervir agua con sal y un chorrito de aceite. Cuando esté hirviendo agrega la pasta 🍝 y deja cocinar hasta que esté “Al dente”.

  4. 4

    Une los vegetales con la pasta y deja cocinar por 5 minutos. Agrega el pollo y decora con semillas a tu gusto. Disfruta este plato increíble 💕

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Catalina Bobadilla Delgado
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Bogota, Bogotá D.C., Colombia
@cocinaconesencia_ ha hecho que aprenda a tener una relación real, de amor y sostenible en mi vida (mente, cuerpo y espíritu). Valorando los pequeños detalles de lo que me rodea, acercándome y creando vínculos con los que más amo, disfrutando de uno de los mayores placeres de la vida: c o m e r ✨.
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