ผัดซีอิ๊ว​ ​เส้นไข่ขาว​ (คีโต)​

Parichart Tungift Prapruetsachat
Parichart Tungift Prapruetsachat @tungift

เนื่องจากชาวคีโตไม่สามารถกินแป้งได้​ เส้นจึงเลือกเป็นเส้นที่ชาวคีโตกินได้​ เราเลือกเส้นไข่ขาว​ (แต่สามารถเลือกเป็นเส้นบุก​ หรือเส้นแก้ว​ และอื่นๆ ตามสะดวกค่ะ)​

ผัดซีอิ๊ว​ ​เส้นไข่ขาว​ (คีโต)​

เนื่องจากชาวคีโตไม่สามารถกินแป้งได้​ เส้นจึงเลือกเป็นเส้นที่ชาวคีโตกินได้​ เราเลือกเส้นไข่ขาว​ (แต่สามารถเลือกเป็นเส้นบุก​ หรือเส้นแก้ว​ และอื่นๆ ตามสะดวกค่ะ)​

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

40​นาที
1 คน
  1. หมูบด 200​ ก
  2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  3. ผักคะน้า 1/2 กำ
  4. น้ำมันหอยคีโต​ 1 ชต
  5. ซีอิ๊วขาวคีโต​ 1/2 ชต
  6. ซีอิ๊วดำ (แบบเค็ม)​ 1/2 ชต
  7. น้ำตาลหล่อฮังก๊ว​ย​ 2/3 ชต
  8. กระเทียมไทย​ 4-5​ กลีบ
  9. เส้นไข่ขาว​ (1ซอง) 200​ ก.
  10. น้ำดื่ม​ 50​ มล
  11. น้ำส้มสายชูหมักธรรมชาติ​ ​ (ไม่ใส่ก็ได้แล้วแต่ชอบ) 1/2 ชต
  12. กระเทียมป่น​ (โรยหน้า)​
  13. น้ำมันมะพร้าว​ 1 ชต

ขั้นตอนการทำ

40​นาที
  1. 1

    นำผักคะน้ามาลวก​ และผักใส่น้ำแข็ง

    เทเส้นไข่ขาวออกจากถุงพักรอสะเด็ดน้ำ

    เตรียมวัตถุดิบอื่นๆ

  2. 2

    ตั้งกระทะ​ ใส่น้ำมันมะพร้าว​ร้อนแล้วนำกระเทียมลงไปเจียวจนหอม
    ใส่หมูบดผัดจนสุก​ (ใส่น้ำน้อยๆ​ เพราะเส้นเปียก)​ ใส่ไข่ที่เตรียมไว้​ ผัดจนสุก​ ใส่เส้น​ ปรุงรส​ ใส่ผักคะน้า​ ผัดจนเข้ากัน​ ชิมรส

  3. 3

    ตักลงจาน​ โรยพริกไทย​ สามารถใส่มะนาวปรุงรสเพิ่มได้ค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Parichart Tungift Prapruetsachat
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน