Ravioles con tuco de pollo

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷

Comida sustanciosa con sabor a hogar.

Ravioles con tuco de pollo

Comida sustanciosa con sabor a hogar.

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Ingredientes

  1. Patas y muslos de pollo cantidad necesaria (8 presas)
  2. 600 ccsalsa de tomate
  3. 200 cccaldo de verduras
  4. 2cebollas
  5. 1/2pimiento
  6. 3 dientesajo
  7. Sal y pimienta
  8. 3 hojaslaurel
  9. Hojasalbahaca fresca
  10. 1 cucharadapimentón

Paso a paso

  1. 1

    En un poco de aceite de oliva rehogar la cebolla picada. Cuando transparente, agregar el morrón y el ajo.
    Cuando esté la verdura cocinada, agregar las presas salpimentadas y sellarlas.

  2. 2

    Agregar la salsa de tomate, condimentar y agregar el caldo.
    Tapar la olla y cocinar hasta que la salsa de tomate adquiera una cosistencia de tuco y el pollo esté completamente cocido.
    Utilizar con cualquier pasta. Hoy cociné ravioles de queso y ricota.
    Una manjar!

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Cocinar hoy
Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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