Gulas, setas y huevo poché

Sara Connor
Sara Connor @trunsaray

Se me olvidó descongelar algo para comer y con las cosillas que tenía inventé este plato rápido.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1Bote setas shiitake
  2. 1 Paquetegulas
  3. 1huevo
  4. 3Ajos
  5. Aceite y sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Escurrimos las setas, y en una sartén sofreímos los ajos, a mí me gusta cortarlos grandecitos.

  2. 2

    Añadimos las setas para que se doren un poco y coja el sabor del ajito. Añadimos las gulas y removemos hasta que esté listas, unos 5 min en total.

  3. 3

    En una cacerola ponemos agua a hervir. Por otro lado metro en huevo crudo en papel film y lo ato con una bridita del pal de molde. Cuando empiece a hervir introduzco la bolsita que he hecho con el huevo y lo dejo entre 4/5 min (a mí me gusta.as crudo que hecho)

  4. 4

    Y monto el plato, vuelco la sartén en un plato, corto la bolsita del huevo, colocándolo encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Qué cena más TOP!!!! Me ha encantado y , ¡qué alegría verte por aquí con nuevas ideas y así sencillas y tan ricas!!

Escrita por

Sara Connor
Sara Connor @trunsaray

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