Tosta de anchoas con huevo poché

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia

#delantaldorado #weekendreto
Me fascinó esta tapa, me encantó, muy muy bueno, mezcla de sabores increibles. Si quiereis encantar, esta tapa tendréis que realizar!!!

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Poner el pan a tostar un poco, restregar el queso de untar, poner los pimientos en tiras y las anchoas

  2. 2

    Para hacer el huevo poché, poner una cazuela alta con agua hasta la mitad a hervir. Cuando el agua eche a hervir, echamos un chorrito de vienagre

  3. 3

    Poner el huevo en un bol de cerámica.retirar la cazuela del fuego y con un palo de madera, o una cuchara hacer un remolino en ella.

  4. 4

    Colocar el huevo en el centro del remolino y tapar la cazuela. Dejarlo cocer durante 4 minut fuera del fuego.sacar el huevo con una espumadera a un plato. (Para no mojar el pan, ya que saldrá con agua)

  5. 5

    Colocar el huevo encima del pan y espolvorear unas semillas y poco pimienta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia
hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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