Huevo poché

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Aragón

#Sigococinandoconloli. La foto es de la sopa de cebolla, pero hay se aprecia el resultado, la clara cuajada y la yema líquida. Una delicia. Opción 2, en vez de pimienta poner un puntito de trufa, eso sí que está rico.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 ración
  1. 1huevo
  2. 1/2 cucharaditaaove
  3. 1 pizcapimienta negra
  4. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Pondremos en una taza un trozo amplio de papel film, añadir el aceite la sal y la pimienta, poner el huevo y cerrar el paquetito.

  2. 2

    Tendremos un cazo con agua y cuando esté a punto de ebullición, se sabe porque aparecen pequeñas burbujas en el fondo. Bajaremos el fuego e introducimos el paquetito del huevo. 2' retiramos del fuego y dejamos 1' más. Sacaremos del agua, lo colocamos sobre un plato y con una tijera rompemos el film. Ya tendremos nuestro huevo listo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅
Aragón
En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
Leer más

Recetas similares