Carpaccio de lomo
Muy rico para una picadita o entrada .
Paso a paso
- 1
Limpiar bien el lomo. Picar finamente las hierbas aromáticas. Mezclar con sal y con la pimienta recién molida.
- 2
Extender un papel film, poner el.lomo y pincelar con el oliva, agregarle las hierbas y que quede bien cubierto por todos los lados. Envolverlo firmemente y reservarlo en la heladera por 12hs. Luego de ese tiempo llevarlo al frezzer para facilitar el corte, en finas láminas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Disfruto ser mamá x3.🧘💑🏡Amo los domingos con la mesa larga y toda la familia... ❤️Los sábados con amigos🍻Viajar...🏖️Pasiones... tengo muchas, tocar la guitarra🎸 cantar🎤 bailar..💃y sobretodo... cocinar🍲Gracias a ella preparo platos dónde siento que transmito mí pasión y amor... 💖me siento artista👩🏻🎨 xq cada receta es un lienzo en blanco esperando explotar de colores y sabores... siento que alimento🍽️ el alma de cada uno que prueba mis platillos... 😍Disfruto escribir mis recetas para que las cocines con el mismo amor que las cocines yo❤️🍽️
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