🍕PIZZA🍕 CON SALSA🍅AGRIDULCE Y BERENJENAS 🍆 🤗😋🍆🍅🤩

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

La pizza está hecha con harina Pureza, con 1/2 kg hice 2 pizzas grandes.Al que le gusta la salsa agridulce y las berenjenas les aseguro que la combinación es increíble😋😋Deliciosa🍕🍕🤩🤗🍆🍕🍅😋🤩🍕🍕

🍕PIZZA🍕 CON SALSA🍅AGRIDULCE Y BERENJENAS 🍆 🤗😋🍆🍅🤩

La pizza está hecha con harina Pureza, con 1/2 kg hice 2 pizzas grandes.Al que le gusta la salsa agridulce y las berenjenas les aseguro que la combinación es increíble😋😋Deliciosa🍕🍕🤩🤗🍆🍕🍅😋🤩🍕🍕

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Ingredientes

  1. 1/2 kgharina Pureza
  2. Sal (a gusto)
  3. Azúcar 1 cucharita (medida te)
  4. ChorroAceite
  5. Salsa agridulce
  6. 3 dientesajo
  7. 2bulbos cebollas de verdeo
  8. 2berenjenas
  9. 1/2 kgqueso fresco
  10. Condimento para pizza

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un recipiente la harina Pureza, sal, azúcar, aceite e ir formando la masa agregándole agua tibia.Retirar del recipiente y sobre una mesada enharinada amasar hasta unir muy bien y que quede una más uniforme

  2. 2

    Colocar el bollo en lugar cálido y tapado (con un lienzo o papel film) por 10 minutos.Pasado ese tiempo separe en dos bollos

  3. 3

    Estire la masa (cada bollo) en dos pizzeras aceitadas

  4. 4

    Dejar nuevamente descansar por 10 minutos

  5. 5

    Pasado ese tiempo coloque la salsa agridulce sobre cada una y lleve a horno precalentado a temperatura media alta

  6. 6

    Había preparado las berenjenas perfumando un poco de aceite con los ajos, le agregue los verdeos cortados en trozos muy pequeños y enseguida las berenjenas cortadas (con su cáscara) en tiras

  7. 7

    Una vez tiernas retire del fuego y condimenté con sal saborizada y coloque sobre las pizzas con salsa agridulce que ya se habían cocinado.Sobte ellas el queso fresco y lleve nuevamente al horno hasta que se derrita.Sobre el queso coloque condimento para pizza

  8. 8
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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Comentarios (6)

Sueli 🇦🇷
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Me encanta ,no la habia visto... esas berenjenas mmm... que delicia

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