রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
সব উপকরণ এক জায়গাতে রাখুন। পটল খোসা ছাড়িয়ে দুদিকে একটু চিরে নিন,চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন।
- 2
কড়াইয়ে 1টেবিলচামচ তেল আর 1টেবিলচামচ ঘি দিয়ে নুন-হলুদ মাখিয়ে পটল ভেজে নিন।
- 3
এবার কড়াই এ বাকি ঘি দিয়ে তেজপাতা আর অল্প জিরে ফোড়ন দিন, এবার একটা পাত্রে সব মসলা অল্প জলে গুলে ঢেলে দিন।মসলা ভাজা হলে চাল দিন,ভাল করে ভাজুন,কাজু-কিসমিস দিন।
- 4
স্বাদমত নুন দিন পরিমাণ মত জল দিয়ে ফুটতে দিন,চাল সেদ্ধ হয়ে জল শুকিয়ে আসলে ভাজা পটল দিয়ে ভালো করে মেশান। একচামচ ঘি ছড়িয়ে ঢাকা দিয়ে আঁচ নিভিয়ে কিছুক্ষন রেখে পরিবেশন করুন।
আমি একজন গৃহবধূ, ভালবেসে রান্না করি,আর হারিয়ে যাওয়া রান্না কে নিজের মত করে আবারও ফিরিয়ে আনার চেষ্টা করি।কুকপ্যাডে এসে আমার স্বপ্ন সফল করার এক দিশা খুজে পেলাম।
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
-
চাল পটল (chal potol recipe in Bengali)
#TR ঠাকুর বাড়ির রেসিপি চ্যালেঞ্জ এ আমি আজ বানিয়ে নিলাম ঠাকুর পরিবারের একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় রেসিপি, চাল পটল।
-
চাল পটল(chal potol recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ স্পেশালনিরামিষ ভোজী দের কথা মাথায় রেখে নববর্ষের দিনে পেঁয়াজ রসুন ছাড়া সম্পূর্ণভাবে নিরামিষ একটি পদ তো অবশ্যই চাই।তাই এই রেসিপিটি নববর্ষ মেনুতে রাখলে সকলের প্রশংসা অবশ্যই পাবেন।
-
চাল পটল(chal potol recipe in Bengali)
#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রা রেসিপিএটা একটা নিরামিষ রান্না। জন্মাষ্টমী ভোগ উপলক্ষে এই রকম একটা রান্না ঠাকুর কে দেওয়া যেতেই পারে
-
-
চাল পটল(Chal Potol recipe in bengali)
#চাল#গোবিন্দ চাল ও পটল সহযোগে ভীষন সুস্বাদু একটি রেসিপি।যা সকলের ভালো লাগবে।
-
চাল পটল (Chal Potol Recipe in Bengali)
#GA4#week26এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি পটল বেছে নিয়েছি। রজকারের একঘিয়ে তরকারি থেকে একটু অন্য রকম সাদের এই রেসিপি খুবই লোভনীয়।
-
-
চাল পটল (chal potol recipe in Bengali)
#ebook2বছরের প্রথম দিন আমিষ পদের সাথে এই নিরামিষ পদটি ও বানিয়ে ফেললাম ।
-
-
-
-
চাল পটল(chal potol recipei in bengali)
#পটলমাস্টারচাল পটল এটি একটি পুরাতন রান্না।
-
-
চাল পটল (Chal Potol Recipe in Bengali)
#ebook2#জামাই ষষ্টী বাংলার ঐতিহ্যবাহী রেসিপি চাল পটল।সেটা নিয়ে আলাদা কিছুই বলার নেই।নববর্ষ হোক বা জামাই ষষ্টী এটা পাতে থাকলে সকলেই খুশি হবে।
-
-
চাল পটল (chal potol recipe in Bengali)
#ebook2#megakitchen#আমার পছন্দের রেসিপিএটি একটি সুন্দর নিরামিষ খাবার যা খুব সহজেই রান্না করা যায় আর বাড়িতে কোনো পুজোর দিনে দুপুরের খাবারে পরিবেশন করা যায়। এটি অনেক টা মাছের মুরিঘনটর মতো রান্না করতে হয় কিন্তু সম্পূর্ণ নিরামিষ।
-
-
-
চাল পটল (Chal potol recipe in bengali)
#GA4পটল রান্নায় বিভিন্নভাবে ব্যবহার হয়ে থাকে। গ্রীষ্মকালে পটল খেতে খেতে এক সময় একঘেয়ে লেগে যায় তখন এরকম একটি পদ বানিয়ে ফেললে স্বাদ বদল হয়। খেতে ও হয় অপূর্ব।
-
-
-
চাল পটল (Chal Potol Recipe in Bengali)
#TRঠাকুরবাড়ির একটা নিরামিষ রান্না খেতে অসাধারণ সবাই পছন্দ করে এই রান্না করেই দেখুন যারা পটল খেতে পছন্দ করে না তারা খুবই আনন্দের সাথে খাবে
-
-
চাল পটল (chal potol recipe in bengali)
#TRআমার আজকের রেসিপি চাল পটল, ঠাকুরবাড়ির সমস্ত রান্নার মধ্যে এটি একটি প্রচলিত রান্না এবং খেতেও বেশ সুস্বাদু হয়। তাহলে চলুন দেখে নেওয়া যাক আমি কিভাবে এই চাল পটলের রেসিপি বানিয়েছি।
-
চাল পটল(Chal potol recipe in bengali)
#TRএই রেসিপিটি ঠাকুরবাড়ির স্পেশাল ডিশ ছিলো।ঠাকুরবাড়ির সদস্যরা এই পদটি খেতে পছন্দ করতেন এর অভিনব স্বাদের জন্য।
-
-
চাল পটল (Chal Potol recipe in Bengali)
#পটলমাস্টারগ্রীষ্মকালের শাকসবজির মধ্যে পটল বাঙালির অতি প্রিয় সবজি। নিরামিষ খাবার হিসেবে এই চাল পটল স্বাদে গন্ধে দারুন উপভোগ্য।
-
-
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15004650
মন্তব্যগুলি (4)