Reineta al Romero con Papas Salteadas al Merkén

Tomás CFZ
Tomás CFZ @tomasmoke

Receta ideal para los amantes de los pescados, nunca falla. Reinetita al romero con papas salteadas. Plato con tradición en la mesa familiar

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 1 kilofilete de reineta
  2. 1 kilopapa cocida
  3. 3 dientesajo
  4. 50 grsmantequilla
  5. 50 ccaceite oliva
  6. Cilantro a gusto
  7. Piscamerkén
  8. Atadoromero

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Reineta fresca traída del sur

  2. 2

    Colocar el aceite, mantequilla y ajo picado en sartén caliente, colocar la reineta a fuego medio-alto aprox 10 min una vuelta 2 minutos y listo!!
    Por otro lado partir a la mitad las papas con o sin cáscara en un sartén con aceite, mantequilla. Previeamente sazonada con sal y merkén sureño(no falla), que se doren a gusto propio y reservar en una fuente con papel para que absorba el excedente de aceite.
    Colocar el cilantro fresco al final del plato👨‍🍳

  3. 3

    A disfrutar!!! 💪💪👌🏾🚀💥🚀🦦

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Pero qué buena foto!! Se ve demasiado bueno ese platito! Amo la reineta!

Escrita por

Tomás CFZ
Tomás CFZ @tomasmoke

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