Un plato frío, delicioso y muy fácil, langostinos con una salsa de yogur, crema de leche y albahaca

La ensalada de langostinos la preparaba la Signora Pina, madre de mi amiga Mara, ambas amantes del buen comer. En su casa de Milán he comido las mejores pastas caseras italianas.Por las noches, después de una buena cena y un buen vino, solíamos sentarnos mi amiga y yo, a escuchar y apuntar las recetas de su madre.Su cocina, fundamentalmente italiana, estaba fusionada, en cierta medida, con la cocina argentina porque, Dña Pina vivió unos cuantos años en mi país.De mi viejo cuadernillo de recetas italianas, he rescatado esta ensalada que comemos en casa con mucha asiduidad.

Un postre muy fácil de elaborar, es muy completo. Ideal para una merienda o como postre.También se puede llevar al trabajo como postre en una fiambrera o tupper.

Calorías totales: 618 kcalCarbohidratos: 20.1 gGrasas: 54.8 gProteína: 9.2 g

Totalmente sana y sin azúcares añadidos 😂 no como las que venden en el súper, ideal para acompañar todo tipo de platos.#healthy #saludable #RealFood

#dominó

Un aperitivo o entrante la mar de sano.

Una salsa riquísima que os servirá como acompañamiento para muchos platos de carne, pescado, ensaladas...

Una salsa comodín para ensaladas, verduras, asados.....

#mirecetario

En la cocina griega o turca hay una infinidad de tipos de salsas de yogurt y son muy buen recurso para el aderezo de infinidad de platos, sobre todo para disfrutar de unos platos refrescantes como pueden ser: ensaladas de lechugas variadas, de arroz, de pasta, de vegetales, etc.También puede ser un aliño exquisito para pescados, mariscos, carnes, patatas o lasañas. Proporciona ricos y versátiles sabores, además tiene un nivel más bajo en grasas que las salsas elaboradas, además son más digestivas y nos proporciona todos los beneficios del yogur.

Todos sabemos que la Dorada a la sal es una delicia, pero en casa somos de poner salsa a todo😂 así que pensé en una de yogur sencilla y fue un éxito... Podemos acompañar de verduras, yo puse pimiento verde.🍴

Receta totalmente improvisada, aprovechando todo lo que tenia de sobras de días anteriores! Hicimos una súper lubina en el horno el día anterior, y nos sobró un trocito, así que lo aproveche para este invento. Muy rico para mayores y pequeños, aunque reconozco que nos las tenia todas conmigo durante el proceso😂

Perfecta para ensaladas y como aperitivo.#rapidas

Súper cremosos y riquísimos

#JugandoenlacocinaIdeal para desayunar, merendar o como postre. Si quieres puedes llevártelo a la playa, la piscina o para la hora del descanso en una bolsita nevera (yo le pongo un bloque de hielo de los que se ponen en el congelador y así aguanta fresquito sin que se estropee)

Dejo mis ingredientes, pero podemos cambiar depende el gusto

Receta muy sencilla, rica y saludable, ideal para comer como entrante. Las gambas son congeladas, se puede hacer con gambas frescas y cocerlas en casa.Si es para poner en la mesa Navideña, se puede hacer en una fuente redonda, poniendo más cantidad de ingredientes y el pan alrededor de la ensalada.

Olla programbre fussioncook

Sin mayonesa, más light 😊

#delantaldorado Una forma riquísima de comer repollo

Es una ensalada fresca que viene muy bien para platos de carne y si tienen salsa de aquella que te invita a mojar media barra de pan, esta ensalada es ideal.

#delantaldoradoEsta es la primera vez que hago la salsa de yogur. Ha sido todo un experimento pero les ha gustado 🙌 no es la receta oficial, si no que use lo que tenía por mi casa pero a mi chico que adora los kebabs y la salsa de yogur le ha encantado así que me vale 🤪