Cookies tipo oreo
Arantza @arantza_recetas_fit
En lugar de hacer tapitas de galleta con relleno de las oreo se me ocurrió hacerlas tipo Cookies. Me encantan😋, quedan crujientes por fuera y tiernas en su interior
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes del relleno, formar 10 pegotitos y meter en el congelador (yo usé una cubitera)
- 2
Mezclar los ingredientes de las cookies y meter en el congelador
- 3
Después de 2-3 horas, sacar la masa y el relleno y formar las cookies. Como la masa es blanda, hacerlo con la ayuda de 2 cucharas, poniendo el relleno congelado en el centro
- 4
Ponerlas en papel de horno o en un tapete para horno sobre la rejilla. Si quieres darles forma hazlo con las manos húmedas porque la masa es pegajosa. Decorar col almendra picada.
- 5
Meter en el horno precalentado a 210 grados durante 5 minutos y después a 180 grados durante 10 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Arantza le encantará ver cómo quedó.
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