Pollo alla birra al forno con contorno di peperoni

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A casa mia si mangia più pollo che altri tipi di carne, in quanto molto tenera e versatile. È ottimo fritto, impanato, arrosto o al forno con vari tipi di contorni. I bambini ne vanno davvero matti.

Pollo alla birra al forno con contorno di peperoni

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A casa mia si mangia più pollo che altri tipi di carne, in quanto molto tenera e versatile. È ottimo fritto, impanato, arrosto o al forno con vari tipi di contorni. I bambini ne vanno davvero matti.

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Ingredienti

5 persone
  1. 10fusi di pollo
  2. 500 mlbirra
  3. 50 mlsucco di limone
  4. Spezie a piacere(io ho usato basilico, paprika dolce, pepe nero)
  5. 3peperoni rossi e verdi

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Nel frattempo, mettete i fusi di pollo in una ciotola e versate la birra, il succo del limone e le spezie e lasciate macerare in frigo per 3 ore

  2. 2

    Mentre il pollo sta macerando, tagliate i peperoni a listarelle e cuoceteli in forno con un bicchiere di acqua per 15/20 minuti a 180°

  3. 3

    Trascorso il tempo di maceratura, versate tutto il contenuto della ciotola in una pirofila e infornate per 40/50 minuti a 180°

  4. 4

    Appena cotto, impiattate i fusi con il contorno di peperoni e qualche cucchiaio di salsina alla birra

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Sono una ragazza semplice che ama cucinare e vorrebbe imparate ogni ricetta di tutto il mondo
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