Pan de tomate y olivada en panificadora

Receta de capricho. Suaves, tiernos y jugosos muffins.

A diferencia de las magdalenas, que acostumbran a ser siempre dulces y muy esponjosas, los muffins son más compactos y admiten todo tipo de rellenos, tanto dulces como salados. Los más típicos son de queso, zanahoria, calabacín, cebolla… Y también de Olivada. Sí, sí, muffins de Olivada y aceitunas.#muffins #madalenas #olivada #olivadanegra #pateaceitunas #oliveradatenea

Uno de los ingredientes de esta receta son las anchoas en salmuera. Me parece importante saber que la mayoría de las anchoas en conserva, pasan primero por el proceso de salmuerizado o salazón para ser envasadas finalmente en aceite. Encontré en la pescadería las anchoas en salmuera antes de su envasado en aceite y son las que utilicé, pero también se pueden utilizar las otras. #abc

Tomatitos medianos al horno rellenos de tapenade y gratinados con queso Idiazábal curado. ( OBSERVACIONES )Esta es una receta muy elaborada porque los ingredientes principales lo he hecho yo como las anchoa. El tapenade es una especie de paté de anchoas y aceitunas negras que está entre las mejores recetas de la dieta mediterránea y yo he hecho la mía propia. La original lleva alcaparras pero como no tenía en ese momento, le he puesto encurtidos de zanahoria y pepinillos que le ha dado un punto exquisito. Ustedes la podéis hacer con anchoas en conservas y el tapenade también si no queréis hacer el vuestro propio.

#WeekendTourDiría que untar el tomate en el pan es una seña de identidad catalana, yo como catalana no me como un bocadillo o una torrada que no tenga su tomatito restregado 😆

Esta tostada ha sido fruto de no tener ganas de cocinar, me he puesto creativa y por suerte me ha estado ricaEspero que os guste.Aviso que el sabor es intenso

Buenisssssimo para compartir y disfrutar con un buen vino blanco bien frío 😋

Hace tiempo que tenia ganas de hacer tapenade y cuando no me faltaba un ingrediente me faltaban dos, hoy me faltaban los piñones pero los he sustituido por nueces. Se dice que la salsa tapenade proviene del Sur de FranciaHa quedado muy rico y las tostadas Pan tostado al orégano (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/44689-pan-tostado-al-oregano) han quedado buenisimas.

#ahorraenergia No es un salmorejo, pero digamos que lo conoce de lejos. El nombre ya lo dice todo, así que no hay más que añadir. Se hace muy rápido, se prepara la crema con antelación y en el momento de servir se le añade el queso (importante que sea ahumado o de algún sabor para darle contraste) y la olivada. Y a disfrutar. Sencillo, pero aparente. Para el día a día y para las ocasiones especiales. Yo he usado remolacha de mi cosecha, con la que la he hervido previamente. Si la compras ya hervida, ahorras tiempo.

Y unas hojas de albahaca crujientes. Una opción distinta para los días en los que nos apañamos con un bocadillo para la cena. No hay que hacer ninguna elaboración: sólo montar el bocata (y freír la albahaca, pero eso es fácil). Aquí en el vídeo lo muestro: https://youtu.be/zuDY35TvWIU

Timbal con capas de cebolla confitada, alcachofas, atún, anchoas, huevo duro, tomate y olivas.

Rápida de hacer, una ensalada diferente y rica.

La tapenade es una pasta de aceitunas machacadas con alcaparras, anchoas y aceite de oliva, típica de la Provenza.También puede llevar ajo, hierbas diversas como romero y tomillo, atún, vinagre balsámico, zumo de limón o brandy.Su nombre proviene de la palabra provenzal tapena (tápena o alcaparra), puede hacerse con aceitunas negras como en éste caso o verdes.Es un alimento popular en la cocina del sur de Francia, donde se sirve como aperitivo, untada en tostadas, también puede usarse como condimento de filetes o verduras.

Esta receta es de Beatriz Jiménez Rodríguez una de las mejores a la que admiro mucho

Toda una maravilla la panificadora en su menú de mermeladas, cuanta satisfacción.

Hace tiempo que hice este pan, hice 2 y uno se lo lleve a mi tia, les encanto tanto como a nosotros. La verdad es que estaba bueniiisimo, nosotros nos lo comimos en rodajas con jamón serrano una delicia. Si podeis hacerlo os encantara.

#panHay 6 bollos y un enrrollado de jamón serrano y queso. Esta receta y sus componentes la escribiré en otro receta aparté. Para no hacernos un lió.

Esta és otra receta de mi yerno que lo ha hecho hoy. Lleva dos clases de aceitunas, verdes y negras y un toque de orégano.

Llevaba tiempo en mi mente hacer este pan y por fin ha llegado el día de hacerlo. Al igual que el de remolacha me hacía ilusión ver su color rojo y apreciar su sabor.El olor es rico desde los primeros minutos de cocció# lo pruebe ya os contaré qué tal el sabor (aún está calentito).Tiene un sabor a orégano que lo distingue de cualquier otro pan que he elaborado y una esponjosidad especial.

Esta salsa de tomate frito, metes todos los ingredientes en la panificadora, programas, te olvidas y 1 hora y 20 minutos después solo nos queda triturarlo todo para tener un estupendo tomate frito, sin agua del tomate, espeso y delicioso, así que para un día en el que no podemos estar pendiente de la salsa de tomate en el fuego, esta otra opción bien vale la pena. A las que no tengáis panificadora, os animo a compraros una, el pan sale superior y encima sirve para hacer otras cosas como salsa de tomate, mermeladas, amasar, y otras más recetas que voy a ir probando.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/10/salsa-de-tomate-frito-en-panificadora.html

Hola chicas aquí os dejo estos panecillos de tomate rico ricooo

#DíadelaTorrijaEsta receta es válida para cualquier panificadora usando sus programas automáticos de "masa" y "pan dulce". He puesto los tiempos para la panificadora de dos palas de Cecotec, pero en cualquier otra máquina valdría, incluso en las de una sola pala, aunque el pan quedaría más bien de forma cuadrada y no de forma alargada.El programa "masa", amasa y fermenta. El programa "pan dulce", amasa y fermenta varias veces, y al final del proceso hornea.

Buenísima receta, con algún ingrediente más parece pan pizza

🤗❤️Cómo estoy disfrutando con el juego del #Abecedario de Cookpad, tenemos unos días para publicar recetas cuyo nombre comience con la C o con la D, así que con esta receta juego para la letra C. Si tienes panificadora, tienes que probar este pan, es diferente y muy vistoso. Si lo haces, recuerda dejarme una foto de Cooksnap para ver cómo te quedó 📸🍞

No sólo tu pizza!Sino también tu propia masa!(la foto está en una pizza mini...)

Hacía tiempo que no publicaba ninguna receta, aunque he seguido haciendo y disfrutando de los panes hechos en panificadora... Y ya era hora de que volviese a compartir mis recetas, que espero que os gusten

Descubriendo el mundo de los problemas intestinales me he aventurado con la panificadora y oye… ni tan mal!