Empanadas de carne cortada a cuchillo 😋

Lorena
Lorena @Lore17
Rosario

Domingo a la noche.. Fiaca y mí esposo se lució con éstas ricas empanadas..

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Ingredientes

3 docenas
  1. 1 kgcuadril u otra carne a elección
  2. 3cebollas de verdeo
  3. 1cebolla grande
  4. 1/2morrón rojo
  5. 4huevos duros
  6. 100 grsaceitunas
  7. 50 grspasas de uva
  8. Sal, pimienta, pimentón dulce cant necesaria
  9. Aceite cant.necesaria
  10. 1/4 tazacaldo de carne

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la carne en daditos chiquitos.

  2. 2

    Dorar las cebollas, el morrón salpimentar y agregar el pimentón

  3. 3

    Incorporar la carne y el caldo... Dejar cocinar bien.

  4. 4

    Retirar del fuego, dejar enfriar y agregar los huevos duros las aceitunas y las pasas.

  5. 5

    Rellenar los discos y llevar a horno moderado 15'

  6. 6

    Listo.. Todos a la mesa !!! 😄😄

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lorena
Lorena @Lore17
Rosario
cocinar y escuchar música mi pasión!!!
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