Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs.
- 2
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- 3
Ajouter les jaunes d’œufs, le beurre fondu, la vanille et le lait au mélange d’ingrédients secs.
- 4
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
- 5
Laisser reposer 15 minutes.
- 6
Dans une poêle, chaude et légèrement beurrée, verser une louche pas trop remplie de pâte.
- 7
Laisser cuire jusqu’à apparition des premières bulles à la surface et retourner le pancake et cuire jusqu’à ce que les cotes du pancake soient plus liquide/pâteux.
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