Una cena leggera ma anche sfiziosa e soprattutto veloce utilissima per cene al volo.

Non il solito peperone ripieno di carne...Questa è la mia proposta vegetariana.Un esperimento ben riuscito😋👌

Le rose, le orchidee sono fiori che fanno scena ma, almeno per quanto mi riguarda, anche dei bei fiori di zucca sono apprezzati specie a tavola 😋Il loro sapore è delicato come i loro petali, quindi vanno preparati delicatamente.

E' iniziata la stagione più bella dove l'orto da il meglio di se.Arrivano i primi e squisiti fiori di zucca e siccome sono molto delicati, bisogna raccoglierli e preparare subito una buona ricetta. Io ho pensato di farli ripieni e al forno, anche se dovrebbero essere fritti per essere top!Ma vi assicuro che questa variante al forno ha poco da invidiare a quella fritta, provate e poi mi direte!Puoi servirli come contorno a un piatto di carne o con un tagliere di formaggi oppure degustarli da soli, sono una vera squisitezza.Per questa ricetta oltre agli ingredienti vi serve un cutter e un sac a poche.#iocucinosostenibile

Questo piatto è stato il classico salvacena... Con solo ingredienti che avevo già in frigorifero... Facile, veloce, gustosa e anche abbastanza lightFiori di zucca ripieni di ricotta e prosciutto crudo al forno

Quando il tuo orto ti dona certe delizie non puoi far altro che cucinarle! Questa volta ho deciso di farle ripiene! Sono una vera bontà! Voi come le vorreste farcire?Ecco qui la seconda ricetta per #ilmiolibrolemiericette

Questi fiori di zucca ripieni sono un saporito antipasto, da mangiare sia caldo che a temperatura ambiente.Per il ripieno ho usato una ricotta magra, il pecorino romano e una zucchina saltata in padella. Ho insaporito ulteriormente con basilico, pepe nero e noce moscata.

Un ripieno diverso che lascerà tutti a bocca aperta.

Quando mia mamma raccoglie le zucchine dell'orto e i loro fiori è quasi un peccato mangiare questo prezioso bouquet. Ma quando usi pochi ma buoni ingredienti per farcirli, il palato ringrazia#estateitaliana

Un piatto dal sapore estivo

Mi piacciono i fiori di zucca, oggi ho voluto provarli in questo modo con il contorno di fagiolini. Sformatini mai mangiati. #calendarioluglio