Bizcocho borracho volteado de piña en la olla GM

Bizcocho borracho volteado de piña en la olla GM
Paso a paso
- 1
Ponemos los huevos y el azúcar y batimos hasta que duplicar su volumen y sin dejar de batir le ponemos el jugo de piña y el harina reservamos
- 2
En la cubeta ponemos un papel de horno y el caramelo encima del caramelo ponemos las rodajas y tapamos los huecos con la cereza en almíbar echamos la masa encima programamos la olla menú horno 20 minutos y cuando esté doramos con el cabezal
- 3
Para el almíbar cogemos los 100 ml de zumo de piña y el azúcar y cocemos unos minutos y luego le ponemos el ron y dejamos cocer hasta que esté un almiba flojo se lo ponemos por encima del bizcocho y dejamos que ese introduzca bien lo desmoldamos en caliente y dejar enfriar
- 4
Modo tradicional seguimos los mismos pasos precalentar el horno a 170ºC
- 5
Horneamos hasta que esté y le ponemos el almíbar antes de desmolar
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