Bizcocho con piña

Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona

#bizcocheando, es una receta que he visto en Youtube. Muy sencillo de hacer. Si tienes un robot de cocina te lo facilita mucho. Solo utilizas tres ingredientes, aparte el relleno que tú le quieras poner. Yo lo he querido de piña. Y las cantidades las he reducido. Porque como en casa somos tres . Así no tiramos comida.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 h.
3 personas
  1. 1 latapiña en su jugo
  2. 175 gr.Harina de fuerza
  3. 3huevos
  4. 140 gr.Azúcar
  5. Caramelo líquido

Paso a paso

1 h.
  1. 1

    Separa las yemas de las claras. Bate con 70gr. de axucar hasta conseguir una crema. Resérvalas.

  2. 2

    Ahora con las claras las bates y le vas incorporando el azúcar poco a poco. Cuando tengas las claras montadas, en un robot tardaras 15 minutos a una potencia 6, añades el jugo de la piña, también poco a poco.

  3. 3

    Precalienta el horno 180°. EN un recipiente pon un poco de caramelo líquido y tres rodajas de piñas.

  4. 4

    En un bol junta las claras montadas con la crema de las yemas de huevo. Hazlo con una lengua y con movimientos envolventes.

  5. 5

    Por último incorporas la harina tamizada. También con movimientos envolventes.

  6. 6

    Pon la mitad de la masa en la bandeja. Coca trocitos de piña. Ahora añade la otra mitad.

  7. 7

    Introduce a 180°en el horno 20 minutos con calor arriba y abajo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que bueno Sara, ¡Te ha quedado espectacular! Y me encanta tu foto, súper bonita😋 Espero que estéis todos bien! Un abrazo!

Escrita por

Sara A.Q.
Sara A.Q. @cook_saralq
Barcelona
Me gusta hacer comidas sencillas, sanas y con productos frescos. Actualmente me interesa la cocina de vanguardia y experimentar con sabores.La pasta es una comida que en mi casa se hace mucho.Disfrutar de la comida en familia es uno de mis mayores placeres.
Leer más

Recetas similares