Αβοκάντο γεμιστό με ceviche λαχανικών

dimitrispalma @DimitrisPalma
έτσι κάτι διαφορετικό προσπαθώντας να φέρω το ceviche προς Ελλάδα με λεμόνι και μαϊντανό
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε σε κύβους τα λαχανικά, τα βάζουμε σε ένα μπολ με το λεμόνι και τα αφήνουμε 10 λεπτά.
- 2
Κόβουμε τα αβοκάντο στη μέση, βγάζουμε το κουκούτσι, ρίχνουμε λίγο λεμόνι και αλάτι και τα ψήνουμε ανάποδα σε grill ή τοστιέρα για 3-4 λεπτά.
- 3
Όταν τα αβοκάντο είναι έτοιμα τα γεμίζουμε με τα λαχανικά.
- 4
Στολίζουμε με μαϊντανό
Αντιδράσεις
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινό σνίτσελ γεμιστό με σάλτσα μανιταριών και λαχανικά!!!! Χοιρινό σνίτσελ γεμιστό με σάλτσα μανιταριών και λαχανικά!!!!
Αυτό το πιάτο προέκυψε γιατί βαρέθηκα το σνίτσελ στην κλασσική του μορφή και έτσι μια ημέρα αποφάσισα, ότι πρέπει να κάνω κάτι για να σπάσω αυτή την κλασσική φιγούρα του συγκεκριμένου υλικού, να το τσαλακώσω να μου φύγει το μαγειρικό ''άχτι''. Και προέκυψε ,αλήθεια κάτι πολύ νόστιμο, ευπαρουσίαστο και με gourmet προεκτάσεις...!!! Spiros Georgadakis -
Ρολό κιμά γεμιστό με λαχανικά και τυρί 🥕🌶️🧀🧄 Ρολό κιμά γεμιστό με λαχανικά και τυρί 🥕🌶️🧀🧄
Μπορεί στα ζώδια να μην πιστεύω, αλλά ποια είμαι εγώ που θα αμφισβητήσω τη μαντάμ Ζαΐρα 😅 Άλλωστε στο τυχερό μου υλικό έπεσε μέσα. Τα καρότα τα λατρεύω, τα χρησημοποιώ στα περισσότερα φαγητά μου. Στο μανάβη αγοράζω δυο τρία κιλά τη φορά για να μην ξεμένω. Αγαπημένο φαγητό αυτό το ρόλο με βασικό υλικό στη γέμιση του το καρότο 🥕 #αιγόκερως Λεμονιά Πούλου -
Γεμιστά λαχανικών (νηστίσιμα &vegan) Γεμιστά λαχανικών (νηστίσιμα &vegan)
Γεμιστά ορφανά με μια μικρή παραλλαγή. Για όσους αγαπούν τα μανιτάρια μπορείτε να βάλετε μεγαλύτερη ποσότητα μανιταριών. Γενικά ανάλογα με τα γούστα σας μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε υλικά και ποσότητες. Οι ντομάτες και οι πιπεριές που χρησιμοποίησα ήταν μεγάλες οπότε μπορεί να υπάρχει μια μικρή απόκλιση στις δοσολογίες. chocolate2008 -
Παλαμίδα γεμιστή με λαχανικά Παλαμίδα γεμιστή με λαχανικά
Ήρθε η Κυριακή που τρώνε 🐟🐟 ψάρια.. Εμείς τα αγαπάμε πολύ και κάθε μέρα θα θέλαμε ψαράκια και διάφορα θαλασσινά, μαγειρεμένα με διαφορετικό τρόπο. Τι ποιο υγιεινό και νόστιμο άλλωστε !!! Βέβαια, η παλαμίδα είναι ένα ψάρι αρκετά λιπαρό, για αυτό φροντίζουμε να το τρώμε ψητό και συνήθως το μεσημέρι, ως κυρίως ή ως σαλάτα (μεζέ) #βόλτα Eftichia Voulgari - Kokota -
Κολοκυθάκια γεμιστά με λαχανικά Κολοκυθάκια γεμιστά με λαχανικά
Ο γιός μου ήθελε κάτι υγιεινό, χωρίς κρέας.Έτσι, εμπνεύστηκα αυτή τη συνταγή κι έγινε ένα υπέροχο φαγάκι.#χρυσοπιρούνι Χατζηνικολάου Χρύσα -
Ρολό κιμά γεμιστό με τυριά και λαχανικά Ρολό κιμά γεμιστό με τυριά και λαχανικά
Τα ρολά με κιμά, έχουν διάφορες παραλλαγές, με πιο συνηθισμένη την κλασική, αυτή με γέμιση βρασμένων αυγών, που έκαναν οι μαμάδες μας, και αγαπούσαμε πολύ.Μπορούμε να γεμίσουμε ένα ρολό, με ό,τι μας αρέσει, βάζοντας λίγο απ΄όλα… τυριά, αλλαντικά, μανιτάρια, πιπεριές, αυγά, σπανάκι και πολλά άλλα…αρκεί να είναι νόστιμο και ζουμερό, να κόβεται όμορφα σε φέτες.Αυτή είναι η δική μου, λαχταριστή και πολύ αγαπημένη συνταγή, για όλη την οικογένεια! #2020 Sapfo L -
Μπιφτέκι γεμιστό με ωμά λαχανικά Μπιφτέκι γεμιστό με ωμά λαχανικά
Τέλεια ιδέα για γρήγορο γεύμα με φρέσκα λαχανικά που θα μας χορτάσει χωρίς πολλές θερμίδες#πικνικ I❤to Cook by Rania -
Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με λαχανικά (διαίτης) Φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό με λαχανικά (διαίτης)
Αξίζει να το δοκιμάσετε βγαίνουν ξεροψημένα απέξω μαλακά μέσα. fanoulini -
Μελιτζάνα ψητή (γεμιστή), με κοτόπουλο, λαχανικά και τυριά!!! Μελιτζάνα ψητή (γεμιστή), με κοτόπουλο, λαχανικά και τυριά!!!
Αυτή μου η συνταγή δημιουργήθηκε για να αξιοποιήσει, περίσσευμα βραστού κοτόπουλου αρχικά, για να εξελιχθεί σε ένα από τα πιο γευστικά πιάτα της μαγειρικής μου πορείας. Η αφορμή δόθηκε από τη διεύθυνση του εστιατορίου, που εργαζόμουν στα τέλη του 90΄, όταν μου ζητήθηκε να αξιοποιήσω μέρος του κοτόπουλου που περίσσευε όταν αφαιρούσαν τα μέρη του φιλέτου, τότε μου ήρθε στο νου η κλασσική συνταγή της Μυτιλήνης με τη γεμιστή μελιτζάνα με φέτα και στη σκέψη μου γεννήθηκε η νέα του έκδοση... αλλά αυτή τη φορά με κοτόπουλο... όμως χρειαζόμουν κάτι ακόμη... Τότε αποφάσισα να χρησιμοποιήσω τα βασικά λαχανικά μιας χωριάτικης σαλάτας χωρίς το αγγούρι και την φέτα ,την οποία αντικατέστησα με κίτρινα τυριά πιο γλυκά και λιγότερο όξυνα, ώστε να υπάρχει ισορροπία, ανάμεσα στο όξινο τον λαχανικών και το αλμυρό των τυριών, με το ουδέτερο του κοτόπουλου. Νομίζω, ότι γεννήθηκε ένα ιδιαίτερης γεύσης και υφής πιάτο, που μπορεί να σταθεί σε οποιαδήποτε περίσταση και να εντυπωσιάσει, παρά το εύκολο της παρασκευής του, και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα Spiros Georgadakis -
Ρολό γεμιστό με λαχανικά 🍆🌶️ Ρολό γεμιστό με λαχανικά 🍆🌶️
Μπορούμε να βάλουμε ότι λαχανικά έχουμε... Γιουλη -
Γεμιστά λαχανικών Γεμιστά λαχανικών
*Εγώ έκανα μια πιο λάιτ εκδοχή, μπορείτε να βάλετε ή να προσθέσετε ότι επιθυμείτε, π.χ ρύζι, πατάτες κλπ Lenina Vas -
Θράψαλο γεμιστό με Kimchi και λαχανικά C&G Θράψαλο γεμιστό με Kimchi και λαχανικά C&G
Το kimchi είναι ένα καυτερό κορεάτικο τουρσί κινέζικου λάχανου. Είναι προϊόν ζύμωσης με χαρακτηριστική αψάδα. Το ψιλοκομμένο κινέζικο λάχανο πασπαλίζεται με αλάτι, του προσθέτουν σκόρδο και καυτερά τσίλι και το αφήνουν να «ζυμώσει». Εδώ αξιοποιήσαμε το kimchi για να φτιάξουμε ένα θράψαλο γεμιστό με λαχανικά και τυρί και με απίθανη γεύση!#cg #θράψαλο #kimchi #Κίμτσι #νηστίσιμο Costas Giannakenas
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15093058
Σχόλια (3)