Berenjenas al escabeche!!es bien🇦🇷 para acompañar carnes asada

Elizabeth Raquel
Elizabeth Raquel @chulita1709

Berenjenas al escabeche!!es bien🇦🇷 para acompañar carnes asada

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Ingredientes

40minutos
varios
  1. 1berenjena grande
  2. Frasco
  3. perejil un puñado ajo
  4. 5dientes
  5. 1/4 litroAceite
  6. sal y pimienta

Paso a paso

40minutos
  1. 1

    Cortar la berenjena y colocar en una olla a hervir por 15 minutos

  2. 2

    Luego dejar enfriar y picar el perejil con el ajo colocar en el frasco con el aceite y la pimienta en grano.

  3. 3

    Colocar las berenjenas y mezclar con suavidad tapar y consumir frío.

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Elizabeth Raquel
Elizabeth Raquel @chulita1709

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