Tartar de salmón

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🐟🍅🥑Misión 2: recetas rápidas y sabrosas.
#porunmundomejor
#menúsemanal

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Ingredientes

15 minutos
2 unidades
  1. 1tomate
  2. 1aguacate
  3. 150 grsalmón ahumado
  4. sal, limón, aceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Picamos el tomate en trozos muy pequeños y lo ponemos en un colador, también picamos el salmón y el aguacate, colocamos cada uno en un bol diferente, para que no se mezclen y podamos montarlo en capas, Lo sazonamos a nuestro gusto, aunque hay que procurar no aportar demasiado líquido y también hay que tener en cuenta que el aguacate necesita limón para que no se oxide.

  2. 2

    Y lo montamos en un aro: en la base el tomate, después el aguacate y encima el salmón ahumado, terminando con los mini brotes.

  3. 3

    Si queremos hacer una presentación especial, podemos poner una cúpula de hojaldre.

  4. 4

    ESPERO QUE TE GUSTE.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.E.T.R. (MªElena)
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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