Tartar de salmón

El cooksnap de Jose Darias cuando hizo Tartar de salmón.
Mari Berenguer Moreno
Mari Berenguer Moreno @cook_14572505
Orihuela

Aperitivo fresco y fácil

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Ingredientes

10 min
  1. 2 unidadesAguacate
  2. 100 gSalmón ahumado
  3. Cebolla morada 1 pequeña
  4. 1-2 unidadTomate
  5. Tostadas para acompañar

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Cortar en dados el salmón ahumado. Si le echas algún tipo de ahumado más también estará bueno (atún, bacalao, bonito...)

  2. 2

    Cortar los aguacates por la mitad, sacar la pepa y pelar.

  3. 3

    Cortamos el aguacate en dados

  4. 4

    Echamos un chorrito de zumo de limón para que no se oxide el aguacate

  5. 5

    Picamos finamente el tomate y la cebolla morada

  6. 6

    Mezclamos todo en un bol y añadimos un poco de sal y aceite al gusto.

  7. 7

    Emplatamos y lo ponemos con tostas.

  8. 8

    A disfrutar!!!

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Mari Berenguer Moreno
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