Tartar de salmón
Alto en proteínas de calidad y omega-3 (buenas para el corazón y el cerebro).
Rico en micronutrientes como vitamina D, B12, yodo y selenio.
Puede incluir ingredientes saludables como aguacate, cítricos, cebolla y jengibre.
Tartar de salmón
Alto en proteínas de calidad y omega-3 (buenas para el corazón y el cerebro).
Rico en micronutrientes como vitamina D, B12, yodo y selenio.
Puede incluir ingredientes saludables como aguacate, cítricos, cebolla y jengibre.
Paso a paso
- 1
Limpiar muy bien el salmón de espinas y cortarlos a taquitos
- 2
Cortar el aguacate y la cebolleta también en cuadraditos pequeños
- 3
Ponerlo todo en un bol, añadir las alcaparras, la salsa de soja, el wasabi y el aceite
- 4
Marinar un par de horas y servir como se ven las fotos ayudándote de un aro
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