Lentejas encebolladas a la naranja
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Las lentejas nos aportan el hierro, nos dan fuerza, caramelizadas así quedan más buenas.
Lentejas encebolladas a la naranja
Las lentejas nos aportan el hierro, nos dan fuerza, caramelizadas así quedan más buenas.
Paso a paso
- 1
Coges la paella y pones el aceite, añades la cebolla pelada y cortada a gajos y a trozos, la rehogas. Añades los ajos pelados y láminados. Lo sigues rehogando.
- 2
Añades el zumo de naranja, lo dejas reducir hasta se absorbe, aparte vacías el bote de lentejas en un colador, las bañas con agua fría, las dejas escurrir, lo depositas en la paella con el contenido.
- 3
Añades la sal, la pimienta, el gengibre y las rehogas con todo unos 5 min. más. Ya están listas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maricel Menal Cervelló le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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