Garbanzos encebollados con ajo y perejil

Está es una receta para cuando vas con el tiempo justo, y así de paso participo en el reto #LasRecetasDeCookpad

Una nueva forma de comer garbanzos con el toque de la cebolla y las especias.

Es una forma de hacerlos dándoles un toque.

Otra rica forma de tomarlos.

Aprovechando que el otro día coci unos garbanzos… vi este plato y me pareció buena idea utilizarlos. Es un plato como siempre… sencillo sin complicaciones , pero para chuparse los dedos… toditos, de uno en uno, jajajaja. El contraste de los ingredientes es genial, la cebolla caramelizada, con el contraste del tomate con el vinagre, esta buenísimo y otra forma de comer las legumbres. Vamos a por la receta que es muy fácil y te invito a que la pruebes !!!!

Es un puchero de garbanzos y verduras pero pasados luego por sartén para darles un toque diferente.

la primavera es la época de comprar habas y guisantes frescos, y ahora, que estamos a punto de entrar en el verano, dejaremos de verlos en pocos días en el mercado. Así que vamos a aprovechar para hacer un plato con estos dos productos, unas HABITAS Y GUISANTES ENCEBOLLADOS, que nos servirá como guarnición para cualquier pieza de carne o pescado.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/06/habitas-y-guisantes-encebollados.html

#glutenfreeCon un par de sobras y unas preparaciones de esas que hago gran cantidad para tener siempre en la nevera, salen platos ricos, rápidos y fáciles.

Las Habas son fuente de proteína vegetal y ricas en fibra, esta receta es totalmente vegetariana pero puede perfectamente acompañarse con ingrediente como taquitos de jamón, butifarra, o huevo, espero que les guste.

Los caracoles son en conserva. Cuando era muy joven, salíamos a recoger caracoles después de llover, es cuando ellos andan y de esta manera sabés que están sanos. Después de cogerlos tienes que colocarlos en una caracolera " tinaja de cuello ancho con muchos agujeros." En el interior de la tinaja se les pone tomillo y romero con dos cucharadas de harina el tomillo era para desparasitar o sanear a los caracoles ya que el tomillo es antiséptico y anti bacteriano, el romero para dar buen sabor y la harina para purgarles y limpiarles las tripas. Pasadas las dos semanas, se colocaban con agua y sal, de esta forma sacaban todas las babas, después de varias aguas y cuando ya no sacaban más babas. Se les cocía con agua y en el borde de la cazuela se le coloca sal, de está forma cuando quieta salir de la cazuela se escoden en la cáscara y caen dentro, una vez cocidos se añadían a una salsa que hacía mi madre, cuando yo preguntaba el nombre de la salsa, mi padre me decía en pepitoria. Yo le preguntaba porqué este nombré. El me decía ¿como se llama tu madre ? Yo le respondia Pepita y el me respondía pues entonces la salsa se llama pepitoria. Desde entonces para mi y mis hermanos todas las salsas eran pepitoria. No teníamos mucho, pero estando juntos lo teníamos todo.

Gulas, surimi y langostinos encebollados, una receta muy sencilla y deliciosa.

Ricas en verano e invierno

Cocina exprés en 20 minutos. Muy rico si no sabéis lo que hacer, o si no tenéis tiempo. Probar esta receta os gustará!

Esta tarde he ido al súper y he aprovechado para pasar por la pescadería a ver si me hacía algo ojo para la cena. He visto estos calamares que además estaban genial de precio y no me lo he pensado dos veces!

Pon al lado un huevo frito o escalfado y resultarán deliciosas

Rápido, fácil y rico

Este plato es ideal como plato único vegetariano o para acompañar carnes y pescados.

#detemporadaeconómica #delantaldoradoJueves- Receta económicaEsta receta de judías verdes encebolladas es un plato económico y facilísimo de preparar, que aporta muchos nutrientes, fibra y pocas calorías, que puede servir como acompañamiento. Además de ser ligero, el ajo y la cebolla y nos ayudan a eliminar toxinas y a fortalecer nuestro hígado.

Esta es una receta rápida y sencilla pero muy sabrosa. Si nos sobra pollo se puede usar para un arroz o fideuá de pollo.

Es facilísimo de hacer y está riquísimo, gusta mucho a los niños y a quienes les gusta mojar pan

Una variación del clásico plato catalán "botifarra amb mongetes seques", una delicia a la que me aficioné los años que estuve viviendo en Tarragona.Adaptada a mis máquinas, como siempre, y una buena idea para preparar un plato muy rico en pocos minutos.

#familiar una sensación agradable al paladar

Una receta que me hacía mi madre que he intentado conseguir inspirándome entre todas las que encontré, y finalmente me he acercado bastante al recuerdo que tenía de este plato💙