Flan de plátano y magdalenas de aprovechamiento total

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Se juntaron todos los astros jejejeje plátanos maduros, magdalenas duras y huevos a punto de caducar jejejeje ¡junto, más leche, habemus un súper flan! #porunmundomejor

Flan de plátano y magdalenas de aprovechamiento total

Se juntaron todos los astros jejejeje plátanos maduros, magdalenas duras y huevos a punto de caducar jejejeje ¡junto, más leche, habemus un súper flan! #porunmundomejor

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Ingredientes

90 minutos
6-8 raciones
  1. 4huevos camperos
  2. 4magdalenas de hace varios días
  3. 1 vasoleche (hasta la altura de las magdalenas)
  4. 1 pocosirope de agave
  5. 2plátanos muy maduros
  6. Azúcar para la base del molde

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Poner en el vaso del thermomix todos los ingredientes y programar 20 segundos a velocidad 6

  2. 2

    Con el horno caliente, meter la fuente con agua.

  3. 3

    Preparar los moldes desechables con mantequilla o aceite (para facilitad el desmolde) y encima poner azúcar

  4. 4

    Verter la mitad de la mezcla en cada molde y tapar con Albal. Meter 35 minutos en el horno a 190-200 grados. Quitar el albal y dejar en el horno otros 20 minutos a 180 grados.

  5. 5

    Sacar, desmoldar y dejar al frío

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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Comentarios (4)

Annuska Perera
Annuska Perera @Annuski
Alaaaa, @maria_marieta , menuda receta!!! Con lo que me gusta hacer y comer flanes😋😋😋
Este finde los hago, que serà horario barato de luz y podré usar el horno!! 😉😉😉

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