Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
La base: trituramos las galletas María. Calentamos la mantequilla y lo mezclamos todo. Lo extendemos en la base de un molde desmontable y en los bordes.
- 2
Partimos los plátanos en rodajas no muy gordas y ponemos un capa en la base (yo necesite unos 2, 5 plátanos por capa). Calentamos el dulce de leche hasta que sea más manejable y lo echamos por encima. Colocamos otra capa de plátanos.
- 3
Preparamos las natillas. En un vaso de leche a temperatura ambiente deshacemos el sobre de Flanin (yo lo bato con la batidora). Ponemos el resto de la leche a hervir junto con el azúcar. Cuando esté hirviendo añadimos la mezcla de leche y flanin. Removemos con las varillas hasta que vuelva a hervir y lo dejamos un par de minutos más.
- 4
Con un cucharón vamos añadiendo poco a poco las natillas sobre la última capa de plátano. A mí me sobró algo de natillas porque no quise llegar hasta el borde.
- 5
Ponemos unas galletas María encima y espolvoreamos con canela. Lo metemos al frigorífico y lo dejamos reposar un par de horas.
- 6
Nota: al cortarlo se deshizo un poco porque las natillas no estaban muy cuajadas. Como opción, reducir un poco la cantidad de leche o congelar. Aún así está súper rica 🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Priscila le encantará ver cómo quedó.
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