Hamburguesas Avena, Lenteja y Zapallo
Adela Altieri @adelaltieri
Nos sobro del dia anterior, Calabaza al horno rellana con queso crema, arvejas, papa y Batata. Entpnces decidimos hacer estas hamburguesas aptas desde los 12 meses para congelar y tener una comida lista para hacer en un apuro.
Hamburguesas Avena, Lenteja y Zapallo
Nos sobro del dia anterior, Calabaza al horno rellana con queso crema, arvejas, papa y Batata. Entpnces decidimos hacer estas hamburguesas aptas desde los 12 meses para congelar y tener una comida lista para hacer en un apuro.
Paso a paso
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Primero hicimos el día anterior la Calabaza al Horno, la pusimos así como viene en el horno unos 45 minutos a una temperatura de 180° / 200° grados
- 2
Una vez que cuando la tocabas estaba medio blanda, perdió su dureza le cortamos arriba un redondel con forma de tapa. Con una cuchara sacamos todo el relleno, lo pusimos en un bols y procesamos con la mini pimer las semillas.
- 3
En la vaporera hicimos las papas y batatas, una vez blandas para hacer pure las incorporamos en el bols junto con las arvejas y el queso crema. Mezclamos todo y lo volvimos a colocar en la calabaza. Quedando listo para servir.
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De lo que sobro ayer, el relleno de la calabaza lo pusimos en un bols.
- 5
En otro bols agregamos avena hidrata con agua
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Pusimos a hervir las lentejas hasta que quedarán blandas
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Juntamos todo en un mismo bols y empezamos a hacer las hamburguesas al horno o en un sarten
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adela Altieri le encantará ver cómo quedó.
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