Sopa crema nutritiva 🥦🧅🥕🍋 (sin crema)
Paso a paso
- 1
Cortar todas las verduras y saltearlas con aceite.
- 2
Agregar las especias, tapar y poner el fuego al mínimo y esperar a que las verduras larguen su jugo. Agregar el arroz.
- 3
Agregar el caldo. Revolver y tapar 1 minuto.
- 4
Agregar la mitad del agua. Revolver, tapar y esperar 2 minutos.
- 5
Agregar el resto del agua. Revolver, tapar, esperar dos minutos y repetir el proceso hasta que quede como en la foto, el arroz se nota cocido.
- 6
Acá hay dos opciones:
1) agregar el limón, servir y comer.
2) licuar, volver a la olla, agregar un poco de ralladuras y jugo de limón. Revolver y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila Luna le encantará ver cómo quedó.
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