เค้กกล้วยหอม (นึ่ง)
Sudarat Muedkuntod @sudarat1234
เค้กกล้วยหอม (นึ่ง)
-
rainny“นุ่ม อร่อยค่ะสูตรนี้” -
Natty Thamonwan“ลองทำแค่ครึ่งสูตร อร่อยมาก ทำครั้งแรกค่ะ เปิดไฟแรงไปหน่อยเลยแตก คราวหน้าจะเปิดไฟเบากว่านี้ค่ะ” -
Tuangporn PJ“ครั้งแรกค่ะ” -
Kwanruethai Yingkaew“ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆคะ กำลังนึ่งเลยหน้าฟูสวย รสชาติยังไม่ได้ชิมคะ” -
Tookta Dew Klangchamnan“ขอบคุณสำหรับสูตร หอมนุ่มอร่อยมากค่ะ” -
นท“อร่อยค่ะ”
วิธีทำ
- 1
บดกล้วยหอมผสมน้ำมะนาวให้ละเอียดทิ้งไว้ 20 นาที
- 2
ร่อนแป้ง ผงฟู และเบคกิ้งโซดารวมกัน พักไว้
- 3
นำถ้วยกระดาษมาวงลงไปในพิมพ์เตรียมไว้
- 4
นำไข่ไก่ น้ำตาลทรายป่น และเกลือป่น ผสมลงในอ่าง ตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 7-8 นาที จนขึ้นฟู
- 5
จากนั้นใส่ส่วนผสมแป้งลงไป ปรับความเร็วต่ำสุด ตีต่อ 1 นาที อย่าตีนานเพราะเค้กจะทั้งหนักทั้งแน่
- 6
ใส่น้ำมันลงไป ปรับเป็นความเร็วปานกลางตีต่อ 2 นาทีก็หยุดตี
- 7
ใส่กล้วยหอมลงไป ปรับความเร็วต่ำ ตีต่อ 1 นาที ส่วนผสมจะออกมาเหลวนิดๆ
- 8
นำมาหยอดใส่พิมพ์ประมาณ 3/4 ของขนาดพิมพ์
- 9
นำไปนึ่งในน้ำเดือดจัดๆ ประมาณ 15 นาที ใช้ผ้าห่อฝาหม้อ เพื่อไม่ให้ไอน้ำจากฝาหม้อหยดลง หน้าขนม ทำให้หน้าขนมแตก ไม่สวย
- 10
พอสุกแล้วนำออกจากหม้อ พักไว้ให้เย็น
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
“เค้กกล้วยหอมนึ่ง” ขนมนึ่งสไตล์ไทย ไม่ต้องพึ่งเตาอบ มีแค่หม้อนึ่ง ก็สามารถทำขนมออกมาได้หลากหลายเมนู อย่าง เค้กกล้วยหอม แถมมีช็อคโกแลตชิพข้างในขนม เพิ่มความอร่อยอีกแบบคะ🧁#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/ocvnH7zcmIA
-
เค้กกล้วยหอม (นึ่ง) เค้กกล้วยหอม (นึ่ง)
ไม่ง้อเตาอบจ้า เนื้อฉ่ำๆหน่อย อร่อยเหมือนกันค่ะ (หวานน้อย ชอบทานหวานเพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ)
-
-
เค้กกล้วยหอม นึ่ง ขอบคุณสูตรดีๆจากเพื่อนๆ เค้กกล้วยหอม นึ่ง ขอบคุณสูตรดีๆจากเพื่อนๆ
-
-
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
มีกล้วยหอมสุกงอมเยอะเลยจับแปลรูปทำเค้กนึ่งง่ายๆแจกแม่บ้านนุ่มหอมมากๆค่ะ สูตรจากfoodtraval (แต่เราลดน้ำตาลลง)
-
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
เค้กกล้วยหอมนึ่ง ทำเค้กโดยไม่ต้องงอเตาอบ เนื้อเค้กนิ่มๆ กลิ่นหอม รสชาติหวานมัน อร่อยค่ะ
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
ทำเค้กกล้วยหอมไม่ง้อเตาอบ เค้กกล้วยหอมนึ่ง สูตรนี้แป้งนิ่มอร่อยค่ะ -
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
ช่วงกักตัวจากโรคระบาด ทำให้ค้นพบความชอบอีกอย่างของตัวเองค่ะ ลองฝึกจากง่ายๆ อุปกรณ์ไม่เยอะ ปรับสูตรจากสมาชิกหลายๆท่านมาใช้
-
เค้กกล้วยหอมนึ่ง เค้กกล้วยหอมนึ่ง
เป็นเหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเตาอบ เค้กกล้วยหอมนุ่มๆฟูเบาอร่อยๆค่ะ #ไม่ง้อเตาอบ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/1512727
ความคิดเห็น (2)