Es la famosa tortilla de Cepeda, sin cebolla y con queso de cabra. En casa nos gusta mucho y ya se ha convertido en un clásico.https://patricientacook.es/tortilla-de-patata-con-queso-de-cabra/

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/03/tortilla-de-patatas-con-pimientos-y.htmlEsta tortilla es una versión de la típica tortilla de patatas, sólo que en este caso, le hemos añadido además de un poco de cebolla, unos pimientos y queso de oveja tanto en el interior como en la parte superior de la tortilla para decorar. El queso le ha aportado una jugosidad extra y un sabor distintivo muy agradable.#Queso#Patata

Una tortilla de patata de las que coronan el ranking de las favoritas, una tortilla rellena de pimiento verde, jamón serrano y queso idiazabal

Para mi esposa, que quedo encantada cuando la probó en casa de una amiga!

Dos tipos de tortilla. La de maíz fusionada con tortilla de patata. Hoy apetece comer a modo de #bocata. Las tortillas de maíz o trigo sacan de bastantes apuros. Su lado crujiente y su lado jugoso. Riquísimo!!! #fajitas

Este tortillón, lo he realizado para aprovechar dos claras, que me sobraron ayer de preparar una crema pastelera, además así aprovecho que la web “Cookpad” realiza el concurso “Las recetas de mama”, me he acordado que mi madre en ocasiones le ponía quesitos en porciones a la tortilla de patatas, he pensado que podía imitarla, aunque a ella no le salía mi típico quemadillo central, pero ese quemadillo es un clásico en mis tortillas gordas.

Paso a paso como preparar una tortilla de patatas con jamón york y queso.Receta sencilla... Que la disfrutéis !!! 😆✌️

🥔🥚🧄🧀Las tortillas de patata me gustan tanto o más que las ensaladillas rusas, estas han quedado riquísimas y hay que tener en cuenta que no llevan nada de sal porque el queso azul ya es salado.#FritasFest

Típica tortilla española, riquísima, con el toque sabroso de la cebolla y una cremosidad increíble del queso derretido por dentro.

#dominóFue ver esta receta y decidir hacerla. Si hay algo que me guste es el queso de cabra, me lo comería a cucharadas.Yo he puesto el peso de mis patatas y cebollas. Soy algo prusiana con el peso y los tiempos en la cocina.He de reconocer que darle la vuelta a la tortilla se me da fatal pero esta vez todo fue rodado. En mi humilde opinión, yo creo que me ha quedado de fábula.

La técnica de la tortilla de patata no me salió aceptable hasta que consulté el Canal de Hispacocina. Desde entonces todas las variaciones personales siguen ese patrón.

Tortilla de patata de toda la vida. Buenísima y grande! ❤️ ❤️

El otro día en una cena de amigas probamos esta tortilla, la idea me encantó pues me gusta mucho el queso y decidí hacer mi versión.....de repetir y repetir....Podéis cambiar los quesos pero siempre usar alguno que funda bien

Es la típica tortilla de patata con cebolla.

Tortilla española, unos de los platos mas típicos españoles.Algunos expertos, chefs, críticos gastronómicos, etc consideran a la tortilla de patatas o tortilla española el "plato nacional" de España.Su sencillez es evidente, pero su incríble sabor, el maridaje de la patata, el huevo, aceite de oliva y cebolla (cuando la lleva), la hacen un plato único, robusto y delicado.La hacen en bares como caseras, y en casas como en bares. Los nuevos chefs empiezan a trabajar e innovar sobre nuestra tortilla de patata tradicional... ¿pero porqué será que la receta de este plato que siempre preferimos es la de nuestras madres?Si quieres ver el vídeo de la receta original de Euroresidentes (abuela Joaquina) está aquí: Vídeo Tortilla de patatas.Vídeos: Tortilla de Patatas

Es una receta que suelo ver en los bares y que siempre me pido hoy la preparo yo.

La tortilla de patata que nunca puede faltar. Para fiestas familiares, días que no puedes hacer la comida y la dejas para cuando llegues a casa, ... nos vamos a la piscina, de camping!! un buen bocata por la mañana ;) siempre es muy socorrida

No hay nada más tradicional en España que la tortilla de patata y cada uno tenemos nuestra receta, está es la mía.La hago bien densa, es decir que le echo bastante patata y me gusta darle un toque dulce con la cebolla o picante con el ajo. Lo que prefieras.

Para una buena tortilla hay dos elementos que debemos cuidar, la cocción y el corte de la patata.😄

La típica tortilla de patatas con cebolla, facilísima de hacer 🍴 La tortilla sería para una persona, aunque también sirve para dos, a no ser que seas una persona que come mucho, yo con media estaba llena 😜 Más recetas en el blog http://aliciaenelpaisdelasrecetas.blogspot.com

Caramelizar la cebolla picada junto al ajo en el aceite que vamos a usar para hacer la patata... una vez caramelizada la cebolla, retirar el ajo del aceite, subir el fuego, picar la patata, añadir sal y echarla al aceite, a los pocos minutos bajar a fuego medio, hasta que se haga la patata .Una vez hecha, retirar la patata a un escurridor, batir lis huevos, añadir sal, mezclar las patatas con loa huevos batidos, añadir tres cucharadas de aceite que hemos usado para hacer las patatas, dejar unos minutos que se hidraten bien y hacer la tórtilla, aquí cada uno a su gusto!

Tortilla de patata poco hecha, al estilo de Betanzos.

En mi casa la tortilla de patata siempre fue con cebolla y poco echa.#triviumdecocina