อยู่ดีๆก็คิดถึงเมนูที่กินบ่อยตอนเด็กๆ เลยโทรไปถามสูตรจากหม่าม้า ก็ได้รู้ว่า ให้สับผักชีแบบเยอะๆเลยนะ หมักลงไปพร้อมกับหมูบดและเครื่องปรุง แต่ก็นะ นี่ลองทำครั้งแรก จะบอกว่ามันไม่เหมือนที่กินตอนเด็กอ่ะ คือจำได้ว่าตอนเด็กๆที่กิน ผักชีลอยเต็มชาม ไม่เห็นสีน้ำแกงเลย ไว้ทำรอบหน้า จะแยกส่วนผักชีไว้ต้มในน้ำด้วย เอาให้เต็มพื้นที่เลยจ้า คิดถึงมาก หม่าม้าบอกเป็นเมนูที่คนจีนชอบทำ กินแล้วช่วยแก้ร้อนในด้วย #kkเข้าครัว #自己做饭

#100วันบันดาลใจ 30ที่มาของเมนูนี้ คือ เราไปเห็นยายแก่ๆ นั่งขายอยู่ในตลาด เลยช่วยแกซื้อมา 3 กำ และเมนูที่นึกออกก็หนีไม่พ้น แกงจืด

แกงจืดผักกาดขาวหมูสับ #เช้านี้ที่ไทย

ฟองเต้าหู้คือฝ้าที่ได้จากการต้มน้ำนมถั่วเหลือง อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย ฟองเต้าหู้ที่ขายกันนั้นมีทั้งแบบแห้ง และแบบสด ที่นำมาทำแกงจืดวันนี้เป็นแบบสด ซึ่งจะให้รสชาติที่นุ่มนวลอร่อยกว่าแบบแห้งค่ะ

ค้นของที่มีอยู่ในตู้เย็นมาใช้ ผักมีแค่ขึ้นฉ่าย ถ้าใครชอบต้นหอมผักชีก็ใส่ด้วยได้ค่ะ

#แกงจืด 🐷#เรื่องกินไว้ใจลูกแพร์ 👩🏻‍🍳🍐..จัดเมนูแซ่บๆกันมาเยอะแล้ว วันนี้ขอเสนอแกงจืด เมนูง่ายๆ ทานได้เรื่อยๆ ดีต่อสุขภาพด้วยน้าา..ดูเมนูอื่นๆ 👉🏻 instagram.com/cheflookpear

เคล็บลับของแกงจืดผักกาดดองไม่ได้อยู่ที่น้ำผักกาดดองนะ แต่อยู่ที่ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมะนาวตอนท้าย เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวๆเค็มๆ สดแล้วคล่องคอเลยทีเดียว^^

หลานชาย..ชอบกิน..ชอบกิน ได้แรงบันดาลใจมาจากการที่คนในบ้านชอบกินโน้นชอบกินนี่... วันนี้เป็นเมนูที่หลานชาย(ลีโอ) ชอบกินมากๆ นั่นก็คือแกงจืดเต้าหู้หมูสับ วิธีการทำของบ้านเราเน้นง่ายๆหาซื้อง่ายทำง่ายและรสเยี่ยม ดังนั้นหากว่าใครที่มีครัวบ้านๆหรือคอนโดครัวประยุกต์แบบจำเป็นก็ไม่มี อุปสรรคใดใดที่จะทำไม่ได้กับเมนูนี้

เป็นการทำแกงจืดที่ง่วงมาก มีอะไรก็ใส่ๆไป อิอิ ทำง่าย อร่อยด้วยนะ!!🤤

น้ำซุปแกงจืดหวานๆเปรี้ยวๆ กลมกล่อม หอมผักชี

#ป้ารินทร์จอมมั่ว ทำเมนูนี้เพราะหมูสับเหลืออยู่เยอะมาก แล้วไม่รู้จะเคลียร์ยังไงดี เลยเอามาผัดกับซีอิ๊วแบบง่ายๆ ค่ะ และพอดีมีผักชีเหลือจากการทำเมนูอื่นด้วย เลยเอามาสับๆๆๆๆ ให้ละเอียด แล้วเอาลงไปผัดด้วยกันเลยที่บ้านมีคนไม่กินผักชี ผักโรย แต่ถ้าสับละเอียดแบบนี้ แล้วเอามาผัด เค้ากินได้เลยนะ เมนูนี้ เก็บเอาไว้เป็นเมนูทางเลือกสำหรับบ้านที่มีคนกินผักยากด้วยเลยละกันเนอะ 😁#10นาทีได้กิน