কার্স্টাড (Custard recipe in Bengali)

সুতপা দত্ত
সুতপা দত্ত @sutapa_121983

#Nooil
#AsahiKaseiIndia
Asahi KASEI
এই সময় অনেক ফল পাওয়া যায় বিশেষ করে আম আর আমের সময় কার্স্টাট খাবো না তাই কি হয় তারপর তেল ঘি ছাড়া দারুন স্বাদের খাবার।

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
৩ জধ
  1. ৫০০মিলি দুধ
  2. ১ টা বড় আম ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
  3. ৭/৮ টি চেরি ফল লম্বা করে চিরে নিতে হবে।
  4. ১কাপ চিনি
  5. ২৫গ্রাম কাজু কিসমিস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে দুধ ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে এর পর ওর মধ্যে চিনি দিয়ে নাড়াচাড়া করে আরো কিছুক্ষন ফুটিয়ে নিতে হবে। একটা পাত্রে ঠান্ডা দুধ অল্প করে নিয়ে ওর মধ্যে কার্স্টাড পাওডার ২/৩ চামচ দিয়ে গুলিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    এরপর গরম দুধের মধ্যে ঐ মিস্কড করা দুধ ঢেলে দিয়ে ভালো করে মিক্সড করে নিতে হবে। তারপর একটা পাত্রে ঢেলে নিতে হবে।

  3. 3

    এরপর একটু পরে টুকরো আম গুলো ওর মধ্যে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।এরপর চেরি, কাজু, কিসমিস, আর টুকরো আম ওপরে সাজিয়ে ঠান্ডা হলে ফ্রিজে রেখে ৪/৫ ঘন্টা পর পরিবেশন করুন। ঠান্ডা ঠান্ডা ঠান্ডা কার্স্টাড।

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

দ্বারা রচিত

সুতপা দত্ত

Similar Recipes