Crema de aguacate 🥑 🍅 🥑

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia mi querida @lacocinadencarni me ha nominado a preparar una sopa o crema fría para que la #cadenacookpad no pare de unir eslabones, ella me puso el listón muy alto, pero yo tenía que estar a la altura y me fui por mis ingredientes y de paso me pillé una pértiga para alcanzarla, jajajaja, así que reto superado, esta crema es muy sencilla y deliciosa, ahora con el calor sienta de maravilla, y pensando, pensando a quien nomino yo....... a mi niño guapo @tonysantos_cocina que seguro tengo que ir a por cañas, vamos a la cocina. #wordtour

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Paso a paso

  1. 1

    Pelamos la verdura y la fruta.
    Exprimimos el limón.
    Yo lo hice con el robot de cocina pero con la batidora también se puede hacer.
    Poner todo los ingredientes al vaso del robot o en un bol si es con la batidora.
    En el robot lo puse 1 minuto velocidad progresiva 5 a 8.
    Rectificar de sal y pimienta, añadir un poco de agua si no lo quereís muy espeso y llevar a la nevera unas horas.

  2. 2

    Servir bien frío con una hojita de albahaca, un poco de queso feta o mozzarella y un chorrito de aceite de albacahaca y seguro que Tevasapuntar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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