Crema de aguacate y pepinos fría

Dolores
Dolores @cook_23176541
Garrucha-Almeria

Excelente esta crema vitaminada y con minerales, refrescante. Con pocos ingredientes, un cóctel de vitaminas. Excelente!!!

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Ingredientes

25 minutos
4 comensales
  1. 2aguacates grandecitos, sin cáscara, ni hueso
  2. 4pepinos medianos
  3. 1 Chile serrano
  4. sal y limón
  5. 1/2 tazacilantro con hojas de menta
  6. 1 rodajalimón para decorar
  7. Agua bien fría
  8. medio yogurt griego
  9. aceite

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Pon en la licuadora el aguacate. Los pepinos si tienen muchas pepitas lo vacías, lo añades a la licuadora. Medio limón, sal cilantro y hojas de menta, el chile

  2. 2

    Trituras todo, dependiendo del gusto más o menos que te guste de espesor. Entre el agua, el medio yogurt, media taza, esta más untuoso así. Lo metes en la nevera. Yo lo hice la noche anterior. Lo pones en una taza, añadir un poco de cilantro, un poquito de aceite y, decorar con media rodaja de limón. Buenísima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Dolores
Dolores @cook_23176541
Garrucha-Almeria
La cocina es una de mis pasiones. Pero ahora que vivo sola, la verdad que no cocino como antes. A partir de ahora intentaré hacer cosas deliciosas, a pesar que no encuentro muchos ingredientes franceses
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