Xíu mại nóng hổi cay xè
Nhớ Đà Lạt, mình làm xíu mại nóng cay chấm bánh mì. Lần nấu món này mình chưa nghĩ tới việc quay lại Cookpad nên hình ảnh chưa đủ lắm, tuy nhiên cũng khá đơn giản nên cả nhà thử nhé.
Món này cực dễ làm, làm xong có thể chia phần cất tủ lạnh làm bữa ăn sáng chất lượng cho cả nhà. Mình vẫn luôn tiêu chí nhanh gọn đơn giản. Món này mình dùng nồi ủ để nấu sẽ ngon ngọt bùi thịt và ko mất thời gian theo dõi nhiều.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt băm, hành tỏi củ sắn băm trộn đều. Quê mình có món xíu mại củ sắn rất ngon nên lần này mình kết hợp ^^. Trộn hỗn hợp với muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn xong đậy kín để nghỉ 15p
- 2
Chia viên rồi quết 1 lớp dầu áo ngoài và cho vào lò nướng/ air lửa lớn cho ráo vàng mặt dậy mùi thơm.
- 3
Nước dừa cho vào nồi nấu sôi, thả các viên xíu mại vào nấu sôi và cho vào nồi ủ khoảng 3 tiếng. Sau đó lấy ra nấu tiếp trên lửa, nêm thêm muối và liu riu cho sắc nước lại. Cuối cùng cho sa tế vào.
- 4
Ăn kèm bánh mì hoặc bún. Bánh mì mình trữ lạnh nên rất tiện.
Khi ăn thêm chén nước tương dầm ớt 🍻
Các Món Tương Tự
-
Bánh mì xíu mại Đà Lạt Bánh mì xíu mại Đà Lạt
Lớn lên cùng món này nên công thức đảm bảo orginal Đà Lạt. Nếu bất kỳ công thức nào mà có bỏ cà chua thì hem phải món xíu mại của người Đà Lạt nữa nghen mọi người.
-
Đầu đuôi cá thu nấu chua Đầu đuôi cá thu nấu chua
#comnhadongianTrước Tết nhà có mua được 2 con cá thu câu Lý Sơn, phần đầu đuôi mình cắt để riêng, giờ mang ra nấu nồi canh chua ngon tuyệt, cách nấu đơn giản nhưng được nồi canh rất ngọt.
-
Xíu mại cá hộp Xíu mại cá hộp
Món này làm kết hợp thịt băm và cá hộp đã hầm rục xương nên dễ làm lắm và thích hợp cho việc ăn chung với cơm hoặc bánh mì đều ngon như nhau....Món này cũng thích hợp cho các baby 4-5 tuổi trong khẩu phần ăn hằng ngày....
-
Gà sốt cam Gà sốt cam
Mình làm món này cho người yêu ăn. Rất ngon và tốn cơm nhé. Chụp vội lúc người yêu chuẩn bị ăn rồi nên không được đẹp lắm, màu gốc chưa qua filter nha.Với món ăn này mọi người có thể vắt nước cam vàng để chế biến, không dùng cam xanh vì nấu lên dễ bị đắng. Mình thì chọn dùng nước ép cam đóng hộp nguyên chất để nấu, vậy sẽ ổn định hương vị hơn.
-
Cocktail trái cây các loại Cocktail trái cây các loại
#duvisautetMón giải khát ngon miệng với cách làm đơn giản. Cách này đặc biệt hữu hiệu vào các dịp Tết, giỗ chạp... khi nhà có nhiều loại trái cây khác nhau, mỗi loại một ít mà chưa biết xử lý thế nào.
-
Nước gạo buổi sáng (Morning Rice) Nước gạo buổi sáng (Morning Rice)
Rất thích loại nước này nên mình nấu thử . Nấu nước này không hao gas mấy chủ yếu nấu sôi rồi ủ thôi 😋 nguyên liệu chưa đến 10k 😆
-
Thịt kho mặn Thịt kho mặn
Món này mình làm theo phiên bản lười nên cực kì dễ làm luôn nha 😁
-
Bánh mì chảo nhanh gọn Bánh mì chảo nhanh gọn
Mình định làm món này lâu rồi mà cái tính cầu toàn toàn chờ nguyên liệu như hàng mới làm. Gần đây mình học được về việc suy nghĩ đơn giản và làm đơn giản để thấy hạnh phúc và trọn vẹn hơn. Nên bánh mì chảo của mình có chút biến tấu 😂 với những nguyên liệu sẵn có mà thôi. Mời cả nhà nhé ạ!
-
Xíu Mại Sốt Cà Xíu Mại Sốt Cà
Xíu mại hay thịt viên sốt cà là món ăn cơm đơn giản mà dễ ăn vì có vị chua ngọt, lại cung cấp nhiều vitamin A và C cho cơ thể.
-
Cơm rang keto. (dành cho những bạn đang giảm cân như tớ :)) Cơm rang keto. (dành cho những bạn đang giảm cân như tớ :))
Cơm rang keto đơn giản mà ngon lắm mọi người ạ. Mình đi làm thường không có thgian nhiều nên mình chỉ nấu những món đơn giản thôi. Mình làm món này chỉ tầm 3-5 phút
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)