Estofado de carne
Verónica Etulain @cocinademariab
Simple, sano, ideal para estos días de frío🥶🥶
@cocinademariab
Estofado de carne
Simple, sano, ideal para estos días de frío🥶🥶
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Paso a paso
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Cortamos la carne en cubos y la hervimos por 30 minutos para que pierda la grasa
- 2
Cortamos la cebolla y el morrón en tiras, después las papas, el boniato y la calabaza en cubos similares después de pelarlos. Colocamos en una olla y ponemos a hervir durante una hora aproximadamente con un caldo de verduras (Puede reemplazarse por verduritas naturales). A la olla sumamos la carne previamente colada para que tome el sabor de las verduras. Una vez que retiramos servimos y condimentamos a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica Etulain le encantará ver cómo quedó.
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La cocina me recuerda a mi Mamá a quién no le llegó ni a los talones🙃Mi cocina es simple, porque no es uno de mis fuertes, busco que los platos tengan buen sabor para que se puedan disfrutar al margen de mis deficiencias 😊Pueden seguirme en Instagram @cocinademariab
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