Tarta de galletas con crema de dulce de leche
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
No suelo preparar tartas de galletas, pero hace unos días tenía invitados a comer y no tenía tiempo de preparar algo más elaborado. Además, ya hace calor y no apetece poner mucho el horno.
Por lo tanto, hice esta tarta con lo que tenía en casa. Sobre todo, el infalible dulce de leche!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes que vamos a utilizar. Poner una capa de galletas en una fuente. Montar 300 gr de nata con el azúcar. Mezclar con 100 gr de queso.
- 2
Cubrir las galletas con la mezcla de queso y poner encima otra capa de galletas, sin aplastar. Montar el resto de la nata y añadir el resto del queso y el dulce de leche con movimientos envolventes para que la nata no pierda su consistencia.
- 3
Cubrir el postre con esta última crema y alisar con cuidado. Poner en la nevera hasta que se lleve a la mesa. Tener que cuanto más tiempo esté tiempo esté en frío, mejor quedará. Yo lo espolvoreé con azúcar dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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