பன்னீர் பட்டர் மசாலா

muthu meena
muthu meena @cook_muthumeena

பன்னீர் பட்டர் மசாலா

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடம்
4 பரிமாறுவது
  1. 3வெங்காயம்
  2. 3தக்காளி
  3. 5பூண்டு பல்
  4. 1இஞ்சி பல்
  5. 4 அல்லது 5முந்திரிபருப்பு
  6. பிரியாணி இலை ஏலக்காய் பட்டை
  7. இரண்டு டீஸ்பூன்காஷ்மீரி சில்லி பவுடர்
  8. ஒரு டீஸ்பூன்சர்க்கரை
  9. தேவையான அளவு உப்பு எண்ணெய் தண்ணீர்.
  10. 100 கிராம்பன்னீர்

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடம்
  1. 1

    வெங்காயம் தக்காளி இஞ்சி பூண்டு நறுக்கி எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் தக்காளியை சிறிது உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

  2. 2

    அதன் பிறகு இஞ்சி பூண்டு முந்திரி பருப்பு சேர்த்து வதக்க வேண்டும்..

  3. 3

    அதனை ஆற வைத்து மிக்ஸியில் சேர்த்து அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். பன்னீரை சிறிது சிறிதாக நறுக்கி கொள்ள வேண்டும்

  4. 4

    அதே கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பிரியாணி இலை பட்டை, ஏலக்காய் மற்றும் அரைத்த விழுதையும் சேர்த்து சிறிது நேரம் கொதிக்க விடவும்.. கொதித்தவுடன் தேவையான அளவு காஷ்மீரி சில்லி பவுடர் சேர்த்து ஒரு டீ ஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்கவும்..

  5. 5

    நன்கு மசாலா கொதித்த உடன் அதில் பன்னீரை சேர்க்கவும்.. அதனை 10 நிமிடம் மூடி வைத்து வேக வைக்கவும் சுவையான பன்னீர் பட்டர் மசாலா ரெடி..

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
muthu meena
muthu meena @cook_muthumeena
அன்று

Similar Recipes