Fugazzeta rellena
Esta versión de fugazzeta que nos ofreció Norali via Zoom es una delicia inigualable.
Es una receta tradicional de Nuestro país. El relleno pde ser variado según tus gustos. Recomienda levadura fresca, oliva. Se pde guardar marcada 3 meses en freezer
#combatoelfrio
La probé con mate, una delicia
Fugazzeta rellena
Esta versión de fugazzeta que nos ofreció Norali via Zoom es una delicia inigualable.
Es una receta tradicional de Nuestro país. El relleno pde ser variado según tus gustos. Recomienda levadura fresca, oliva. Se pde guardar marcada 3 meses en freezer
#combatoelfrio
La probé con mate, una delicia
Paso a paso
- 1
Hacemos una corona c la harina. En un costado ponemos sal, en otro la levadura (use seca) y en el centro el aceite. De a poco vamos poniendo agua sobre la levad y vamos mezclando p disolver, el resto de a poco en el centro y vamos tomando la harina p formar el bollo
- 2
Que tenemos que amasar bastante p desarrollar gluten hasta obtener bollo liso y homogéneo que no se pega. Tapamos y dejamos duplicar cerca del calor. Nosotros dejamos descansar 15/20’
- 3
Mientras cortamos la cebolla en juliana. Ponemos en un colador y le tiramos agua bien caliente p sacar el gusto fuerte.
- 4
Pasado tpo de reposo, separamos en 2, un bollo un poco más gde p forrar la pizzera aceitada y levantar en el borde. Estirar c los dedos
- 5
Ahora poner jamón y muzzarella. Estirar c palote el otro bollo. Doblar en 4 y poner encima del otro
- 6
Acomodar y hacer repulgue. Poner abundante cebolla, orégano y oliva
- 7
Horno precalentado 250. Si la vamos a consumir más tarde no se pde dejar cruda porque sigue levando, entonces se precocina(se dice marcar). Se pone 10’ p que haga un poco de piso, al mover la pizzera se despega, entonces la sacamos. Cuando vamos a comerla la ponemos 10/15’ más hasta dorar. Depende de c horno
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Fugazzeta rellena
Hoy tuvimos Zoom con @norali y nos enseñó a hacer este clásico argentino: una señora fugazzeta rellena!
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Fugazzeta rellena
#retofinde un infaltable de Bodegones porteños es la inigualable Fugazzeta rellena. Un manjar que no puedo pasar por alto cada vez que visito Buenos Aires.
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Fugazzeta rellena😋
No pude estar en el zoom pero la hice hoy para la cena, para disfrutarlo en familia@norali❤️🩹
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Fugazzeta rellena
Esta facilisima y riquísima receta nos la enseño la genia de @norali en un taller que dio !
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Fugazzeta rellena🍕
Receta de @norali de la clase del jueves pasado😍 una bomba!!! Salio espectacular😀 amé la masa,crocante por fuera y tierna por dentro por la humedad que le dio el relleno,es muy sencilla de hacer. Y obvio una receta de @norali no puede fallar así que ya tienen garantizado el resultado con anticipación🤗🤗#combatoelfrio
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Fugazzeta rellena
¿Hay algo más rico que la pizza? Posiblemente la pizza rellena 😋😋😋 y en este caso, de cebolla...! @norali nos dio un taller y nos enseñó a preparar esta auténtica fugazzeta rellena con la que te vas a chupar los dedos y vas a quedar re bien si la compartís con familiares o amigos. #combatoelfrio con esta deliciosa receta 👍👍👍
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Fugazzeta Rellena
Esta deliciosa receta la aprendí en una clase de zoom con un ser maravilloso ella es @norali . Como se lo dije en un comentario esta pizza rellena fue el ÉXITO EXTREMO!! RIQUÍSIMA 🤤 Mi hijo de 3añitos no le gusta la cebolla ala vista y esta pizza se la comió con cebolla y todo!!💪🏼😃
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Fugazzeta rellena
Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogUna tarde genial aprendiendo con @norali a hacer está increíble fugazzeta rellena con una masa que te enamora 😍Allá por 1893 un panadero, de la Boca , Agustín Banchero , inmigrante Genovés da origen a lá fugazzeta rellena , parienta de lá focaccia, y un clásico para disfrutar mientras dibujamos la Imagen de aquella cantina con el caballete largo y las porciones de la fugazzeta regalando su aroma y sabor inconfundible, y escuchamos la música de las monedas que dejaban como pago simbólico de algo que es invaluable al corazón🥰#combatoelfrio#porunmundomejor ( cebolla, pizza)#copaamerica
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Fugazzeta rellena
La tercera vez que hago pizza y creo que fue la mejor!La fugazzeta rellena es un clásico que no falla nunca y te deja realmente pipón.
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Fugazzeta Rellena🍕 🤤
Súper Fácil RENDIDORA Y Riquísima ES ESTA FUGAZZETA .. ME ENCANTÓ HACERLA😍 Y EL.RESULTADO Más 😋
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Fugazzeta rellena❤
Es muy fácil de hacer y muy rica me encanta la fugazzeta rellena una de mis pizzas favoritas si quieren lo hacen solo con queso no hay ningún problema. De agua ustedes se fijan(depende la cantidad de agua pueden usar más agua o menos depende de cada harina hay algunas que absorben más agua y otras menos ustedes se fijan)
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Fugazzeta rellena
En mi casa los viernes son de pizza. Así que ya me canso un poco de comer siempre lo mismo 😁. Así que ese día quise hacer otro tipo de pizza y parece que quedó Rica porque no quedó ni las migas 🤣🤣
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Pizza fugazzeta rellena
Que #rica nuestra #pizza #fugazzetarellena, bien #argentina según parece es la más pedida en las #pizzerías #casera #cebolla #mozzarella #comidacasera #Recetaseconómicas
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Fugazzeta rellena 😍
Hace rato que venía con ganas de esta fugazzeta hecha con mucho amor para compartir con mi amada y festejar un aniversario 🥳
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Comentarios (3)