Paso a paso
- 1
Ponemos agua a hervir con sal cortamos los verdes de los puerros limpiamos bien y hervimos por 7 minutos, dejamos atemperar y cortamos por la mitad
- 2
Cortamos por la mitad cada loncha de jamón york si son lonchas grandes y enrollamos el puerro, pasamos por harina y huevo freímos una sartén con abundante aceite, reservamos en un plato
- 3
Ponemos en una sartén con aceite los dientes de ajo picados y la cebolla picada cocinamos hasta que esté bien pochado sazonamos, añadimos la harina y cocinamos unos segundos le incorporamos el vino blanco dejamos que evapore el alcohol y en este momento añadimos un poco de caldo de hervir los puerros añadimos el perejil fresco picado, cocinamos unos minutos
- 4
Añadimos los puerros y cocinamos unos minutos para que coja el sabor de la salsa y ya lo tendremos listo para servir
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Puerros con jamón rebozados


Puerros con jamón


Puerros con jamón


Puerros rellenos de jamón y queso


Jamón York rebozado


Jamón de York rebozado


Puerros Con Jamón


Puerros con york y queso gratinados


Tortilla de puerro con jamón york


Puerros a la plancha con jamón


Pimientos de piquillo rellenos de jamón york


Creps de puerro y jamón York


Puerros con jamón en salsa verde


Puerros gratinados con jamón y queso


Puerros gratinados con bechamel y jamón


Patatas rellenas de queso y jamón York


Pechugas rellenas de jamón york y queso


Pastel de puerros, calabacín y jamón york


Pechugas de pollo rebozadas y rellenas de jamon york y queso


Paté de jamón york


Tortilla rellena de jamón York


Frejoles con jamón York


Pimientos asados rellenos de jamón York y queso


Berenjenas rellenas de Jamón de York


Paté de jamón York


Rebozados de pechuga con jamón y queso


Rollitos de jamón York


Rollitos frescos de jamón york


Rollitos de jamón York


Rollos de jamón york

Comentarios (2)