Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los 4 puerros, una vez limpios y cortados convenientemente, se hierven por espacio de 20 minutos
Se hace un caldo con la pastilla de carne y 1 vaso de agua - 2
Se calienta el aceite, y se fríen a fuego lento, la cebolla partida, la zanahoria, el ajo.
- 3
Una vez frito, se la añade el tomate, el caldo de carne y el vino. Durante 15 minutos se deja cocinar. A continuación se bate con la batidora. Esa será la salsa
- 4
Los puerros se envuelven en las lonchas de jamón de york o pavo. Se bate el huevo y estos rollos de puerros se empanan con la harina y se pasan por el huevo batido
- 5
Se fríen los rollos de puerro. No mucho. se pasan así por el aceite y se sacan. Se ponen en una fuente y se les vierte la salsa. Riquísimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A santidepaul le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16519662
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Os presento una cuantas recetas de cocina tradicional española (gazpacho, menestra, arroz negro, cordero, pechugas de pollo a la nata...) para 2 comensales. Purés y sopas para 4 personas.Me encanta esto del cocinar, disfruto con ello y más todavía saboreando el resultado. ¡Qué buenas tertulias y momentos al borde de la mesa! Espero que os sirvan mis recetas, a todos en general, pero en especial a los que se inician en la cocina.¿Me dedico a algo más? Lo intento. Así está mi disco "Buscando gente" de Santi Iglesias de Paul, que se puede encontrar por spotify https://open.spotify.com/album/5A73ZCyAG1KEnjAAK5uTnFy mis novelas que andan por internet. Te recomiendo comenzar, si te apetece, por la que salio en febrero del 22 y muy gastronómica: "El cocinero del 27". Tengo otras seis novelasY por supuesto comentar, que estas recetas no podrían haber sido contadas y degustadas sin la ayuda inestimable de los siguientes: PEREGRINOS: Belén , Juan y Salva ; MARINOS: Leandro, Fifo , Antón y Rafa ; FAMILIA: Lourdes, Ana, Fina, Pizca y Chico ; CHA: Concha, Alfonso y Arturo ; OTROS AMIGOS: katuka, Berta, Maria José, Brendan, Carlos y Rosa Mary. Miles de gracias por vuestra colaboración.Sigamos cocinando mientras la vida sigue pasando.santidepaul@yahoo.es
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
Puerros rellenos de jamón y queso
La nata yo la suelo usar siempre natural, la que viene para cocinar le quitan la grasa y le añaden harina para que espese, suelo poner menos nata y le añado un poco de leche que no cambia tanto el sabor y ya es ma's ligera. Esta receta la podemos tener preparada en la nevera la metemos al horno 15' antes de comerla y esta como recién hecha.Yo en esta receta no pongo sal al llevar jamón para mi gusto es suficiente.
-
Puerros Con Jamón
Una guarnición tan rica que puede convertirse fácilmente en un segundo plato, esta receta fácil de puerro con jamón también es muy rápida, se cocina en el horno en solo 10 minutos y es crujiente en el gratinado de la corteza, pero suave por dentro, gracias a la bechamel y queso. Pruébalo con tu familia o para una cena con amigos le va encantar!
-
-
Puerros a la plancha con jamón
Una receta muy fácil y sana, ideal para cenar o de primer plato. Para hacerla más ligera puede sustituirse el jamón por pechuga de pavo.
-
Puerros gratinados con bechamel y jamón
Una receta muy facilita de preparar e ideal para una cena. -
-
Rebozados de pechuga con jamón y queso
Filetes de pechuga de pollo rellenos con jamón y queso, rebozados y fritos, delicioso. Ideales para los niños
-
-
Pencas rebozadas con jamón y queso
Son la parte del tronco de las acelgas cocidas, luego tipo sándwiches rellenos de jamón y queso rebozados en huevo
-
Puerros con patatas
Es una receta que hago en el trabajo , para personas mayores
-
-
Berenjenas con jamón y queso rebozadas
Berenjenas en rodajas unidas de a pares rellenas con jamón y queso, rebozadas y fritas.
-
Berenjenas rebozadas con jamón y queso
Rodajas de berenjenas rellenas de jamón y queso; rebozadas y fritas.
-
Puerros con bacon a la bechamel gratinados
Desde que probamos esta receta la cocinamos casi todos los meses en casa. La combinación del puerro, el bacon y la bechamel está realmente deliciosa, y gratinada con queso por encima ya ni os cuento. Es poco laboriosa y se prepara bastante rápido en el horno. Es una buena forma para que los niños consuman esta rica hortaliza que pertenece a la misma familia que el ajo y la cebolla. Esta verdura rica en vitaminas y minerales aporta un aceite esencial muy nutritivo.
-
-
-
-
Crema de puerros con crujiente de jamón
Una crema sencilla y muy rica, a la que el crujiente de jamón le da un toque divino.
-
Crema de puerros con jamón
Forma parte de la Cesta 5 cenas de "El tomate tranquilo"www.eltomatetranquilo.eshttps://eltomatetranquilo.es/tienda/cesta-preparada/cesta-5-cenas-mediana-2-personas/
-
Pimientos rellenos de puerro y jamón
Hoy quería rellenarlos de algo diferente, así que los rellene con lo que hago los quiches y la verdad es que estaban deliciosos
-
-
Repollo rehogado con jamón
Para esta receta utilicé una col, o repollo, llamado “sabauda”, que tiene hojas crespas y es un poquito más dura que la normal.Sin embargo, se puede utilizar cualquier variedad.Un dato muy importante es que el repollo tiene pocas calorías, contiene fibra, vitaminas A, C, K, y fósforo, hierro y magnesio entre otros minerales.O sea, una verdura muy saludable y, en general, olvidada en nuestra mesa.
-
Puerros al horno con mayonesa de cebolla caramelizada
Invento que vi en la TV. No me acuerdo donde ni exactamente como era, voy hacer lo que me parezca 😅☺️ eso sí han quedado riquísimos y parecen muchísimo a comer calçots con salsa. Divino probarlo!!!
-
-
Puerros gratinados con huevos
#mirecetario Los puerros así quedan muy suaves y los huevos da a éste plato una jugosidad que con la nata y el toque de mostaza se hace irrsistible.
-
Boquerones rebozados con pimiento de piquillo
Los boquerones nos encantan en casa y los preparo a menudo de esta manera se comen más rápido, salen muy ricos.
-
Macarrones con chorizo y jamón
Esta receta la aprendí de mi abuela. Cocina tradicional y auténtica!https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16519662
Comentarios