Choricitos al vino blanco (🌱) (vegano)

Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo

Que ser vegano no te prive de nada! En Uruguay hay varias marcas de chorizos veganos, además hay muchísimas recetas de chorizos caseros (a veces no hay plata o cuesta conseguirlos... Se hacen re fácil!!!)
Lo mismo el pan... Yo hoy opté por hacerlo casero, pero lo compras y listo!

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Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. 2chorizos veganos
  2. 2morrón pequeño
  3. 1cebolla pequeña
  4. 1 dienteajo
  5. 1 ctasalsa de tomate
  6. 1 tazavino blanco
  7. Ramitaromero y ramita de tomillo

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Corta en tiras la cebolla y el morrón. Ponlos en la sartén a dorar

  2. 2

    Agrega el ajo.

  3. 3

    Cuando está todo doradito agregar la salsa de tomate, cocinar otro poquito y agregar los chorizos y las hierbas

  4. 4

    Dejar que se doren apenas y agregar el vino

  5. 5

    Cuando las hierbas están dentro tapar y dejar evaporar. No hay tiempo. Te vas a dar cuenta cuando debes apagar por la belleza y el aroma del plato

  6. 6

    Tenía de anoche panes integrales con zataar así que decidí usarlos hoy

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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