Paso a paso
- 1
Pongo 1 cda de aceite en sartén a fuego fuerte, agrego el hígado y doro de esta parte y doy vuelta y dejo apenas un rato del otro lado y retiro.Salpimento
- 2
Alzo el fondo de cocción con 1/2 vasito de agua, echo el resto de los condimentos y dejo hervir un rato a fuego fuerte.Si te falta líquido agregá agua, aceite o mezcla de ambos, a gusto.Agrego la cebolla y pimiento en tiras y ya blandos agrego los bifes.Corrijo sazón y dejo cocinar unos minutos más y retiro y emplato.
- 3
Secuencia...
- 4
Saludos cordiales, tere 😃🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Geraytere Monti le encantará ver cómo quedó.
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